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第147章

店里的气氛从之前的凄凄惨惨戚戚,变成了一番热火朝天的奋斗景象。

苏尧没闲着,取出一部分冻粉洗净,放入碗里,加入一点点水,放到蒸笼里蒸几分钟。

原本凝固的冻粉在高温的作用下,慢慢融化,和碗里的水融为一体,变成了制作杏仁豆腐的关键秘方。

人多力量大,五斤多的杏仁在店里十来个人的帮忙下,在冻粉蒸好出锅的时候,全部变成了奶白色的杏仁浆。

洗干净锅,保证锅里没有残留任何油污,如果锅里有油污,会严重影响后续杏仁豆腐的口感。

倒入杏仁浆和冻粉液体,将两者混合均匀,烧沸。

热腾腾的、独属于杏仁浆的香气在店铺里弥漫开,店铺里原先一开始因为久无人迹的空寂瞬间消失。

反而勾起了大家的馋和饿,此起彼伏的咕咕声在后厨响起。

顾高阳下意识看向了掌勺的苏尧。

苏尧一眼接受到他饥饿的信息,她觉得有些好笑,提议道:“今天大概率也没办法开餐了,剩下的食材不多,要不咱们自己吃了吧?”

众人惊诧,下意识看向顾高阳,目前的公司CEO。

顾高阳觉得这真是一个好提议。

今天是第一批运动员和工作人员入驻奥运村的时间,人数不多,估计占总参与人员的五分之一。

顾高阳有紧急找人提前下单食材,但最早的食材也要晚上才能到,店里的食材完全没办法支撑开餐,这注定小苏盒饭店无法参与到第一批人员的接待。

“完全没问题。

既然今天肯定不能开业,倒不如大家先吃饱再说!”

他说着从剩余的食材里翻出了一截手臂粗的藕。

这个藕因为外表裹着泥巴,被放在最角落,反而逃过一劫。

这个藕是xx市的地标性农产品,以其长而粗、节间粗壮、通气孔密集的特点而闻名于世①,吃起来又粉又脆。

“就用这藕来做个蜜汁糖藕吧。”

有了顾高阳带头,大家忍不住翻找为数不多的食材,开始点菜。

“我想吃那个号称全国最香的葱,想可久了。

刘大厨,你要不试试这个葱拿来做葱油面是什么问题。”

负责食材采购的小洪忍不住道。

刘大厨是苏尧这次带进来的厨师之一,极为擅长做面食。

刘大厨一口应下。

“那我想吃这个鸡肉,虽然只剩下鸡胸肉了,但这鸡可是全生态养殖的鸡,一只就要几百块。

剩下这半只做个白切鸡应该味道很不错……”

“还有这芋头……”

所有人都忙活起来,都忙着准备早上这一段极为丰富的早餐呢。

苏尧笑着将锅里煮好的杏仁浆装入洗干净的桶里,放入冻库中凝固定型。

又熬了一桶糖水放入保鲜库,再处理好菠萝,将菠萝切片倒入淡盐水中泡着。

前期准备工作都做好了,只等杏仁浆变成杏仁豆腐就可以吃了。

菠萝杏仁豆腐没那么快,可其他的早餐做起来不那么费时间。

一个小时之后,7点左右,一桌子丰盛的早餐就出现在餐桌上了。

王成龙深深吸了一口气,闻着店铺格外浓郁的香气,“不愧是精挑细选的食材,我感觉今天的葱油面闻着都比之前的香。”

苏尧笑道:“我看你是饿了吧。

来来来,大家一起尝尝早餐。”

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