&esp;&esp;刘丽似乎在苦思冥想，作为明星吃的东西肯定会比一般人多，不过坏处是，吃得好东西多了也一时想不起具体的。

&esp;&esp;小椿新入厨师行业，在学徒阶段，跟着师傅学习需要时间，也是没有能一下子想起这玩意儿是什么。

&esp;&esp;眼看三位厨师嘉宾都不知道淡菜，反而是年纪最小的龚夏雅一下子已经回答出来。

韦淑琴和刘导演的心里头可想而知。

&esp;&esp;晚一步到达的方老先生俨然不清楚之前发生的事情，趾高气扬地给其他人做指导道：“这是淡菜，闽南海边一带常见的一种贝类食材。”

&esp;&esp;听这方老先生的话是抢先一步做这个节目的权威，韦淑琴肯定不服气。

论学历修养，她势必是全场人最高的，立马走出来抢话道：“他说的话不太准确。

淡菜是加工后的产品。

这个东西准确的学名叫做贻贝。

贻贝的营养价值非常之高。

每百克鲜贝肉含蛋白质十克以上，干制的淡菜蛋白质含量高达百分之五十九。

含有多种维生素和微量元素以及人体必需的氨基酸，饱和脂肪量低，不饱和脂肪量高，被称为海中鸡蛋。”

&esp;&esp;不愧是大学教授，话里满满都是学术派的干货。

&esp;&esp;现场所有人举手鼓掌。

&esp;&esp;啪啦啪啦鼓掌声中，方老先生脸上不是太高兴了，有些闷。

不过，虽然他看起来超越不了韦淑琴，超越那边那个看起来年纪小小的女学生是可以的。

&esp;&esp;接到对面老先生作家瞟过来的轻蔑眼神，龚夏雅十分气质地回以微笑。

&esp;&esp;俨然，这场比赛还没开始之前美食嘉宾之间已经拉开了较量。

三位厨师嘉宾旁观后心里头有了底。

想要赢，想要在电视屏幕前获得观众们最喜欢的厨师奖项，必须讨好最有话语权的美食嘉宾，那肯定是韦淑琴了。

&esp;&esp;开播的时间要到了，刘导演举着话筒喊工作人员各就各位。

九十年代了，伴随技术的发展，直播节目日渐受到工作人员和观众的欢迎。

直播节目反映真实性，让工作人员感到刺激，观众们感受真切。

所以此次饮食节目都是妙笔生花。

我读了又读，读了很多遍的。”

&esp;&esp;一看这人来找自己都知道是怎么回事，方老先生眉眼间挂起一抹傲冷。

想必这些人提前来和美食老师打招呼，不说是不是来请教美食知识的，最少可以拉拢美食专家，到时候打分环节可以让专家偏站自己一点。

&esp;&esp;由于与韦淑琴已经形成竞争关系了，方老先生想想该扶持自己的人，因此对王伯说：“淡菜嘛，属于海产品。

海产品要吃个鲜味，他们海边渔民做这个菜，大抵是清蒸，保持味道的鲜美。”

&esp;&esp;原来是这样。

王伯露出明白了的大写表情，向方老先生表达万分谢意，并表示肯定按照方老先生教授的法子好好做菜。

&esp;&esp;至于最后那位小椿厨师，眼看另外两人都去找老师暗地里请教方案，他这完全是落伍了。