&esp;&esp;洗干净了锅，将切好的肺片再次丢进去煮了。

&esp;&esp;冯氏一边烧着火，一直在看这孩子干什么。

&esp;&esp;大户人家呆过的娃就是不一样。

&esp;&esp;就她洗肺那派头就让冯氏刮目相看了，也不知道这次的肺煮出来是个什么味道。

&esp;&esp;“这东西可经煮了。”

周漫青放了一点盐在锅里：“娘，咱得多煮一下。

对了，娘，有这么长的木棒吗？”

&esp;&esp;周漫青比划着一尺左右着道：“我想将辣子锺成粉末状。”

&esp;&esp;“用碓窝啊！”

冯氏连忙将灶台边上的一个石墩搬了出来：“在这里面锺，方便又快。”

&esp;&esp;对，周漫青要找的就是这个东西，只不过一方一俗，她不知道在这儿叫什么，看来，相同的东西名字大体一样。

&esp;&esp;干辣椒节放进去锺了成了粉末，浓浓的香味漫了出来。

&esp;&esp;要是再来点花椒芝麻之类的就更完美了。

&esp;&esp;哪知道，冯氏说没有芝麻只有胡麻，拿出来看时，周漫青笑了，这根本就是同一个妈生的啊。

&esp;&esp;“去年听你大姨说胡麻很香，我就扯了一把秧回来栽上。”

冯氏道：“收了胡麻后也不知道要怎么吃，就一直放在那儿，今年都没有种了。”

&esp;&esp;种子一定要留着！

&esp;&esp;周漫青再次重点提醒，明年可不能少种。

&esp;&esp;待到肺煮得差不多的时候，周漫青就舀了一大半起来，留下一小半然后放了切碎的泡菜进去煮。

&esp;&esp;猪肺汤煮好后，周漫青迫不及待的开始了炒芝麻，然后也在碓窝里锺出成粉末。

&esp;&esp;辣椒面、芝麻粉加点盐，混在一起，闻一闻：香！

&esp;&esp;“这孩子吃个东西还这么讲究。”

光是闻着泡菜煮的猪肺就香得不行了，再来一个这个沾料，估计着这笼猪肺完全不够吃。

&esp;&esp;“爹，娘，茶馆里的人走没有走？”

做好了，就要试一下市场。

&esp;&esp;“还没到午时呢，快走了。”

周会新道：“你要找谁吗？”

&esp;&esp;“爹，我们去卖一点猪肺串吧。”

周漫青道：“咱削一点竹签，串上，然后卖一文钱两串，行不行？”

&esp;&esp;卖钱，还两串一文钱？

&esp;&esp;周会新觉得可能性不大。