&esp;&esp;最近食品行业各种科技比较火，林煜文还以为他们这是用了什么高科技呢，了然点头。

&esp;&esp;孙永又继续解释：“料理包又是另外一回事。

料理包是人厂家直接就做好了，速冻成冰疙瘩，然后冷链运输到店里，店家微波炉加热两分钟就能直接出餐，那效率可高多啦。”

&esp;&esp;林煜文好奇：“街上的早餐店，会不会也有很多用这种料理包的？”

&esp;&esp;“不可能！”

孙永果断否定。

&esp;&esp;林煜文：“怎么？”

&esp;&esp;孙永笑眯眯道：“用料理包成本可就太高啦，像他们用材料包的，利润也就六成，像我们这种自己用粮食配的，利润能超过七成呢。

做早餐就赚个辛苦钱，偷得懒总会叫厂家挣去。”

&esp;&esp;阿姨也和声和气冲林煜文解释：“倒是现在外面的连锁餐馆，卖的粥很大可能是料理包。

咱们这内陆城市，海鲜粥本身消费的人就不多，再从外面买海鲜成本得多高？一盆海鲜粥售价也就四五十，要是当天备的料卖不完，剩下全都倒了。

一天下来，赚的可能还没倒的多。”

&esp;&esp;听阿姨这么一分析，林煜文才后知后觉。

&esp;&esp;“也就是说，早餐店也不一定都是用的材料包？”

林煜文忽然觉得他的南瓜，或许也不是完全没有市场。

&esp;&esp;阿姨收拾完灶台，出来了，一边抹布擦手，一边给林煜文分析：“也不是，得看人。

像我们不怕早起辛苦，那就两点起来收拾煮粥，要是谁觉得多赚那一成利不如多睡两个小时，那用材料包的也愿意。”

&esp;&esp;林煜文大概明白了，他的南瓜或许得找像叔叔阿姨这种舍得吃苦的店家才行。

&esp;&esp;想到这里，林煜文正打算干脆把自家南瓜给叔叔阿姨介绍一番时，却听孙永问他：“怎么忽然问起这些，小子，难不成你也要开早餐店？”

&esp;&esp;林煜文瞧两位竟然没有面对同行的警惕，他忙笑着解释，说他这是回来创业，种了十来亩老南瓜，这几天南瓜就要收了，到现在还没找到销路呢。

&esp;&esp;听林煜文这样说，夫妻俩一下就晓得林煜文的打算了。

&esp;&esp;孙永摇摇头：“怕是你这些南瓜，不太好找销路呦。”

&esp;&esp;“怎么说？”

林煜文想着，既可以做小米南瓜粥，也能做南瓜饼，而且他还在摆摊，只要找一家早餐店，基本就不愁了。

&esp;&esp;孙永：“你是不了解，现在小米南瓜粥喝的人少，基本都是老年人，但老年人他们自己在家做早餐的更多，不少店都不做这粥啦！

至于南瓜饼，现在城西有家专门做半成品南瓜饼的食品厂，做味道还可以，每天早晨五点多就能把半成品送到早餐店门口，店里只需要过油炸一遍，出来味道就非常不错。”

&esp;&esp;“呃……”

林煜文是怎么也没想到，现在市场竟是这样情况。

&esp;&esp;作者有话说：

&esp;&esp;前阵子老苏跟我到单位，同事老公小a也在洗碗，两人在水池相遇，老苏告诉他在这太无聊等会要出去转转，结果人家还真就相信了，等到中午老苏还没回来，阿梦都说先让老苏回去了，小a还傻傻的说，人家在单位里太无聊，出去溜达了，关键是还替老苏辩解好几次。