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」兰罄垂下了头。
其实他并不想离开这里,神仙谷是个干净宁逸的地方,包括师父在内,这里所有的一切他都喜欢。
当然小三除外!
晚上,小三发了善心,做了一桌好菜,菜里也没有多放糖,很正经的一场宴席。
开头先是十小盘冷菜,一点酸、一点辣,还有兰罄最爱的猪头皮和猪耳朵。
这些小东西是令人开胃用的,只是太少了,兰罄吃完之后还念道:「怎么只有这一点……」第二道叫炙豚,别名烧小猪。
取小猪一只,清了污秽后,以竹子与炭火齐烤,途中不停翻转,并刷上野蜂蜜,一层一层,得要有耐性。
待小猪颜色变得蜜黄皮酥以后,再剖开架好,将里边肉烤熟。
第三道,鸡丝肉,就是小三第一次下厨时做的那道料理。
这道兰罄挺捧场,几乎整盘都是他吃的。
第五道竹笙盅。
以竹笙加上人蔘、鲍鱼、雪藕、磨成粉的珍珠后,同老母鸡炖汤,直炖到鸡肉与骨头分离,汤成乳白色便上桌。
上这道菜时小三说:「竹笙盅,大师兄步步高升。
」兰罄难得地朝小三勾了勾嘴角。
第六道,今日主菜,臭乳鸽。
这是拔干净羽毛后将鸽子抹上一层臭乳腐,之后包近荷叶里,用热油慢慢炸,炸到外酥内嫩。
然后将荷叶打开后乳鸽切开,取出鸽肚里的雪莲子。
这时,臭乳腐的味道消失了,变成另一种无法形容的香味,还带着淡淡的莲子清香。
小三说:「给大师兄报仇了!
」然后兰罄又勾了勾嘴角。
第七道上时,大家都疑惑了,就一个青花瓷盘上头摆着一颗蛋。
直直立着,也没随小三上菜时的步伐倒下来。
小三直接地到兰罄面前,要兰罄吃。
兰罄疑惑地接过白玉般的蛋,敲碎了,把蛋壳剥下来。
这蛋很奇怪,不像一般煮熟的蛋有点硬,它是软的,凑进鼻子一闻,只闻见一股香味。
兰罄把它放入口中咬了一下,顿时眼睛亮了起来,他从没吃过这么好吃的蛋,那感觉像是舌头被撼动了一般,不只滑嫩可口,每嚼一下都有不同的香味从蛋里盈溢而出,之后越嚼香气越重,虽然几种香味略微不同,但混在一起却又出奇地融洽。
兰罄看向小三,小三双手环胸回看兰罄,说:「这蛋是打了个小孔,先把里头的蛋黄蛋白取出来,之后只留蛋白,再用熬好各种上汤打匀,灌入鸡蛋壳里,接着把鸡蛋放入蒸笼里稍微蒸蒸,就可上菜。
」