“那……”

卢秀珍有些迷惑：“那怎么着把你给退了呢？”

“我三堂兄，他、他……”

崔六丫咬紧了牙齿，憋得脸孔通红，好一阵子才冲口而出一句话：“我三堂兄不是个人，而且大伯二伯他们两家，都不想我们家好！”

因为青山坳跟江州城有差不多半个时辰的路程，每日来回路上便要耗去一个时辰，崔六丫和她堂兄都觉得不方便，自愿留下给饭馆守夜，老板免费得了两个看门的，心里十分高兴，手一挥，就准了。

崔六丫的堂兄叫崔金柱，他天性好玩，每晚上都出去溜达，要差不多亥时才回来，故此崔六丫偷偷的跟着那老乞丐学了两个来月的厨艺，都没有被人发觉。

老乞丐将基本功悉数教完以后，他让崔六丫去准备点食材，让她亲自掌勺来炒菜试试身手：“我知道你颠勺颠腻了，是该让你炒几个像样的菜了。”

老乞丐教崔六丫颠勺的时候，锅子里放的全是细沙子，足足有十多斤，崔六丫一只手握着锅翻动，一只手拿着勺子将沙子抄起来，又溜回去，老乞丐十分严格，一练就是一个时辰，最开始崔六丫觉得自己手臂都要断了，可过了两个月以后，她拎着那锅拿着那勺，再也不觉吃力，颠勺的动作做得行云流水一般。

听说自己终于可以炒菜了，崔六丫很是高兴，她拿出自己积攒下来的一点点碎银子给老乞丐，请他帮自己置办些食材，等着崔金柱出了门，两人便开始忙活起来，洗菜切菜忙得不亦乐乎。

崔六丫于厨艺上的悟性很高，老乞丐看她切肉，不住的点头微笑：“有些肉就该横切，这样才不会破坏纹理，切出来的肉片嚼上去更细嫩滑溜，你现在这刀功已经到火候了，多实践几次下厨，就足够能去外头做厨娘了。”

“真的吗？”

崔六丫听到老乞丐夸赞，眼中放光：“大叔你莫要逗我开心！”

“我还能说假话？”

老乞丐拿起一片肉，仔细瞅了瞅：“能切得这样薄，我见到的也没几个哪。”

崔六丫惊喜的抬头望向老乞丐，见他神色不似做伪，很是开心，低头笑了笑，继续低头切肉，手指压着刀背，下刀又快又准，那一小团肉很快就被她切成了肉片，厚薄差不多，大小也一致。

老乞丐坐在灶下烧火，崔六丫将锅子洗刷干净就开始了她的尝试，不一会厨房里充斥着一种诱人的芳香。

老乞丐一边塞柴火，一边吸了吸鼻子：“嗯，不错，不错，问着这味儿我就已经食指大动了。”

食指大动？崔六丫心一颠，心里有些发酸，乞丐大叔的食指是再也不能动了。

“六丫，你这是在做啥子哩？”

大叫之声传了过来，崔六丫心里一惊，转过头去，崔金柱扶着门槛站在那里，满脸通红。

农家贫（二）

“三堂兄，你怎么回来了？”

见着崔金柱忽然回来，崔六丫有些胆怯，赶紧将锅子放到了空灶台上，慢慢的朝后挪了一步：“你平常不都要亥时才回的？”

“好哇，你竟然在这里偷吃！”

崔金柱步履有些虚浮，跌跌撞撞的朝前头走了两步，冲到了灶台旁边：“难怪我说你咋白了些胖了些，原是每晚都在偷吃！

好哇，有好东西吃不喊我，一个人躲着吃独食呢？我明日就去告诉掌柜的，你每晚都在偷吃！”

崔六丫吓得眼泪都快要掉了下来：“三堂兄，不是这样的，我这是第一次做菜，食材是我自己买的，没有用店里的东西。”