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第23章 红烧兔肉新家具

给贝贝洗完,换上新衣服的小姑娘判若两人,臭美个没完。

除了瘦点,其实两个小家伙的长相真是没得说,五官很精致。

可能是第一次穿新衣服,两个人的快乐肉眼可见,顾清欢觉得有些心酸。

打了水端进东屋,让大宝帮许怀安擦擦身子。

顾清欢就开始处理兔子肉了。

两只野鸡还没死,可以再养养,这兔子今天晚上是必须要下锅的。

本来她是准备开水烫了褪毛的,突然想起这兔子皮毛也是不错的保暖神器,毁了可惜。

只是剥皮这事儿,可真是让她太为难了,最后一边念着阿弥陀佛,一边把磕磕跘跘的把皮扒拉下来。

剩下的就不是事儿了,小铁锅闷上一锅米饭,兔子切块,腌制起来备用,再准备好配菜,就可以下锅烧了。

两个孩子吃不了太辣,考虑再三,这只兔子她打算做红烧口味的,配上土豆和榛蘑,香喷喷,又解馋又管饱。

先把兔子肉煸炒到微黄出锅备用。

锅里留底油,加入花椒、大料、葱段、姜片,再倒入炒好的兔肉块,加大酱、料酒、白糖、盐、酱油煸炒。

加入一大碗灵泉水,烧开后,调好口味,放入榛蘑,小火烧一会加入土豆块。

烧到肉酥烂土豆软糯,锅里剩少许汤汁时,改旺火收汁,就可以起锅了。

“哥哥,你闻到了吗?”

“闻到了,妈妈做了兔子肉。”

“哥哥,你叫妈妈了!

你还说我叛徒,你现在也叛变了。”

“我现在想叫了,不行吗?”

大宝傲娇的撇过头。

“哥哥,我好像在做梦一样,穿着新衣服,新鞋子,还有妈妈做香喷喷的好吃的,真希望这个梦永远都不要醒来才好。”

“我也希望。”

永远不要醒来。

两个小家伙趴在东屋的窗上说着悄悄话,闻着灶房里越来越香的味道,简直口水直下三千尺。

顾清欢刚准备起锅,就听到敲门声。

是林胜男送柴火过来了。

“谢谢你了,顾同志。”

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