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第79章回四九城
狗不理包子乃津门传统风味小吃,始创于清朝咸丰年间,为津门三绝之首。
下津门这一个来月,杨玉坤和韩春明俩人没少吃。
味道不错,价格也合理。
可惜的是,几十年之后,这块百年老字号招牌积攒下来的口碑,被败坏掉了,一道平民吃食,愣是被做成了吃不起的存在。
“老杨,味道怎么样?”
“好吃。”
“健哥,尝尝这个,这是海鲜包,这是酱肉包,这是三鲜包。”
“不愧为津门三绝之首,这味道确实不错。”
“老杨,你知道狗不理这个名号是怎么来的吗?”
“不知道,你知道?”
“小坤,你知道吗?”
“清代咸丰年间,一个小名叫做狗子的人,开了一家包子铺。
包子的味道非常好,所以生意非常好。
随着客人越来越多,狗子就顾不上客人了。
于是客人们就戏称,狗子卖包子,不理人,自此,狗不理的名号就打出来了。”
关于狗不理包子这个名号怎么传出来的,杨玉坤还真知道那么一丁点。
上辈子他来津门玩过,特意来吃过狗不理包子。
这些奇怪的知识,就是他上辈子了解到的。
“小坤,伱居然知道?”