&esp;&esp;这东西又叫苦卤，卤碱，是制盐后残留在盐池里的母液蒸发冷却后析出的产物。

1

&esp;&esp;再通俗些讲，这东西其实就是土法制盐的废弃物再制而成的副产品。

&esp;&esp;在大乾朝，或者说就算是桑萝原本的时空，在古代穷到吃不起盐的人家一点也不少见，尤其碰上战乱时代、或是重徭重役民生多艰之时，饭都吃不饱时，盐卤的需求量在最底层百姓之中就会激增。

&esp;&esp;人没有盐显然是不行的，那买不起盐的情况下吃什么替代？

&esp;&esp;有三种替代品，硝盐、钾盐、盐卤。

&esp;&esp;老百姓为了活下去，琢磨出了不少土办法来弄替代品，胆气

&esp;&esp;沈家院外，呼啦啦冲上来一大帮孩子，九岁十岁的带着五岁六岁的，总之，很热闹。

&esp;&esp;看到沈安正剥麻呢，一个个那叫一个有眼力见，呼啦啦上去帮忙。

&esp;&esp;村里的孩子，哪个没帮家里干过剥麻的活呀，五岁六岁的都能磕磕巴巴剥出来，动作笨拙，但确实会做。

&esp;&esp;沈宁看得笑：“你们剥着，我去给你们倒糖水去。”

&esp;&esp;脚步轻快的就进院子了。

&esp;&esp;沈安倒没忘了上回应了沈金的，有好东西得记着他一下，他左看右看，没看到沈金几个，有些奇怪，陈家离得那样近，就沈金那馋劲儿，瞧着苗头自己就能跟着冲来了。

&esp;&esp;竟然没来？

&esp;&esp;他跟虎子招呼了一声：“我进去帮着端碗。”

&esp;&esp;跟着进了院子。

&esp;&esp;他瞧妹妹神色，“沈金没看到你？”