&esp;&esp;王氏和丁晴姐妹二人的想法很简单：工钱看着随便给，管顿饭，就行。

&esp;&esp;进了县衙，别的不说，好歹也能有道护身符。

&esp;&esp;这年头女人难，穷人家的女人，更难。

&esp;&esp;今天，是丁晴第一天来衙门上工。

&esp;&esp;她虽然年纪小，但人很通透，多少察觉到县太爷对自己不太满意，所以表现的很殷勤。

&esp;&esp;县衙最近有钱了，后厨买了肉、蛋，还有一大筐白萝卜。

&esp;&esp;丁晴准备做个萝卜炒肉片。

&esp;&esp;她这些年住在姐姐家，一直负责做饭，就连姐姐的婆母，虽然嫌弃她白吃白喝，但也对她的厨艺挑不出毛病。

&esp;&esp;丁晴很有信心。

&esp;&esp;只要她做一顿饭，县太爷肯定愿意留下她！

&esp;&esp;可没等丁晴开始做饭呢，县太爷来了。

&esp;&esp;陈庚年瞄了一眼案牍上的肉，说道：“丁晴，那肉别炒了，把肥的都挑出来炼化成猪油，瘦的……瘦的也烹熟了吧，待会儿看看他们谁乐意吃。”

&esp;&esp;这猪肉腥臊味儿太重，做成卤肉应该会好吃，但现如今各种大料贵的吓人，江县人哪吃的起这个。

&esp;&esp;不如把瘦肉烹瘦了，给那帮小子打牙祭。

&esp;&esp;至于肥肉，味儿更重，索性全都炼化成猪油，然后煎萝卜丝饼吃！

&esp;&esp;陈庚年其实会做饭。

&esp;&esp;但他是县太爷，是衙门的一把手，给差役们做饭算怎么回事，好不容易建立起的威信，分分钟就要垮掉。

&esp;&esp;规矩这玩意儿，该有还是得有。

&esp;&esp;不知不觉间，二世祖们在公共场合，都不叫他‘庚年哥’而改口叫‘县太爷’了。

&esp;&esp;现在新厨娘入职，为了能吃上一口美食，县太爷迫不及待就过来做‘指导工作’。

&esp;&esp;他当然不会告诉丁晴，那萝卜、肉、蛋，都是他特地让人去买的。

&esp;&esp;萝卜丝饼，是他现在唯一能想到的，最香、最好吃、也最简易的饼！

&esp;&esp;听到县太爷这话的丁晴：？

&esp;&esp;为什么要把所有香喷喷的肉，都用来炼猪油，为什么县太爷提起肉的时候，一副嫌弃的表情？

&esp;&esp;而且县太爷这是在执导她做饭吗？

&esp;&esp;好吧，县太爷确实很厉害，研发了很多东西，他还帮助自家姐夫伸冤，丁晴很佩服也很感激。

&esp;&esp;可县太爷肯定没有她做饭好吃！

&esp;&esp;丁晴在心里无声咆哮。

&esp;&esp;但面上却恭敬道：“好的，县太爷。”

&esp;&esp;你是县太爷，你说了算！

&esp;&esp;但待会儿做出来不好吃，可别怪我啊！

&esp;&esp;就听陈庚年又问道：“你刀工怎么样？”

&esp;&esp;丁晴矜持道：“还行。”