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第34章

在完成所有细节的确认后,周宴宴反复审阅了那份契约,然而她发现,这些字迹对她而言如同天书一般。

于是,她请衙门的几位官员帮忙逐句朗读,确保所有条款都清晰无误。

在完全理解并确认无误后,周宴宴与梁老爷子共同签字盖章,随后交由县衙存档备案。

“小娘子似乎未曾研读过我大国的律法典籍?”

梁老爷子跨出衙门门槛时,心中不禁泛起一丝探究之意。

回想起与周宴宴商讨契约时的情景,她显然对这里的法律条文一无所知。

最后,还是在衙门官员的简要讲解下,才完成了契约的签订。

显然,她并不会识文断字。

在当下,女性识字已属难得,更何况要精通大启律。

考虑到周宴宴来自农家,家境或许并不富裕,未能进入学堂学识也是情理之中。

但既然家中有着祖传的秘方,又怎会连读书识字的钱都拿不出呢?

甚奇怪啊。

面对梁老爷子的疑惑,周宴宴从容不迫地阐述:“我爹娘身子不好,家中事务都是我操持的,所以就没有什么时间上学堂。”

直到此刻,周宴宴才深刻意识到,未来的道路将与商业紧密相连。

若不识得这个时代的文字,她又怎能在这商海中乘风破浪?

如今,她已与春满酒楼签订了分成契约,每月都将有稳定的收入。

看来到时候找个机会,恶补一下这个时代的文字了。

周宴宴道:“东家,我们先回春满酒楼吧,我给你写螺蛳粉的食谱。”

“既如此,娘子请先行。”

梁老爷子察言观色,见她似有避谈之意,便让周宴宴先上马车之中。

到了春满酒楼,周宴宴写完菜谱后,梁老爷子惊讶地说:“原来螺蛳粉的原料是用大米做的,竹笋是这样腌制的,才有灵魂。”

他没想到土豆和红薯还能做出小娘子说是“淀粉”

周宴宴食谱上的螺蛳粉工序是,竹笋腌制的方法,然后用大米浸泡一个时辰,磨成浆汁,加入淀粉揉成团,煮熟后切成米粉。

然后是爆炒田螺的方法。

除了螺蛳粉,梁老爷子还问了卤下水的正确做法。

虽然卤下水在春满酒楼的所有分店都很受欢迎,但春满酒楼的卤下水是偷来的配方,味道从来没有她这个正主做出来的味道正宗。

梁老爷子想让卤下水更正宗,这样卤下水生意才能长久。

“小娘子,你能给我写下你卤下水的正宗配方吗?”

他没有提及自家儿子用不光彩的手段从她手里偷来的手艺。

周宴宴笑了:“春满酒楼的卤味下水,不是早已风靡全城,供不应求了吗?怎还向我索求配方?”

人心啊,总是难以满足,还想让她把卤下水的配方也写给他,是想白嫖吗?

“东家,我非那等无私奉献、不求丝毫回馈之人。

贵酒楼能推出卤下水,背后获取技艺的方式,恐怕也不那么光明正大吧?”

她的话语中带着几分犀利,直接点破了双方心知肚明的秘密。

梁老爷子面色微变,这小娘子显然在暗示他儿子通过不正当手段获取卤下水的处理秘方,进而在春满酒楼中大卖。

罢了,既然她不愿意写,那就日后再让大厨们再慢慢琢磨把卤下水的味道做出更正宗吧。

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