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香满楼乡情小酒馆的开业,不同于养鸡场悄无声息的开业,它在开业之前就造足了声势,派他的俊男靓女们到城里到各村去广发传单,在附近的大集上广发传单,宣传他的三天试吃!
因此,十里八村的人们,本村的闲人们,纷纷向香满楼乡惰小洒馆聚拢而来!
小酒馆外面,张灯结彩,沿南面门头一字排开三张长桌,桌上放了两盆粉皮鸡。
两盘烤活鱼,当然,鸡块自然比正常卖时小了许多,不过,却胜在滋味十足。
这年头村民们哪见过这个?有来问的,当即由服务员插上一小块鸡块递上去,尝了滋味再说,一时间闹闹哄哄的!
相熟的人来了,请到里边喝茶,再奉上一小碟粉皮鸡,一小碟烤活鱼,请客人细细品尝滋味!
有村委的这些人在这镇着,倒也无人前来闹事。
中午时分,当厅开了三大桌,清村委,镇上前来检查的收钱,检查卫生的,办营业热的,管失火的,镇上与王文书,王会计相熟相好,团团围坐,上的青山香烟北海陈酿,桌上招牌菜一样不缺,又配上大棚蔬菜,满满登登三大桌,桌上好不热闹,老丈人邓秉义亲自前来坐阵,压制一众牛鬼蛇神,谁敢不给面儿!
三天时间,名气算是打出去了,一算,不赔反赚,真个是一炮而红!
三哥邓永和介绍来的大厨刘潴堂,精品菜虽然不会,但大路菜那是手到擒来。
大嫂介绍来的二把刀厨师定位准确,专攻粉皮鸡和活鱼锅,招来的五六个小学徒分成两拨给这二人打下手。
外堂穿花蝴蝶般的六名女服务员手脚麻利。
收银员小丽长相甜美未语先笑。
三天来,魏修贤终于把二把刀师傅教明白了这两个菜,旁边精明的也早已学了个七七八八。
在魏修贤不时指点下做的也是有模有样,看来,再过上个个把月,把他们放出去开个粉皮鸡店或烤活鱼锅单品店问题不大。
几天来,单日营业额都过了万元,生意堪称爆火。
三天试吃结束以后,城里的人也在下午下班以后往这赶了,堂屋里已经坐不下了,于是魏修贤紧急加了折叠桌和小方桌在门外,宽阔的街道旁摆了半条街!
一天的营业额超过了四干,六个小徒弟齐齐上手,都是点粉皮鸡或者活鱼锅的,加装到二十多个火头的灶台上烈焰翻滚,在门外沿街一字排开,好不壮观!
连大师傅刘满堂也不得不放下坚持,加入到炒粉皮鸡的行列。
最忙的时候,魏修贤也得亲自下手,把他那边的两个炉灶贡献出来,好在他买的本就是厨师用的,倒也没有拉垮!
这把邓永和,王会等人喜的抓耳挠腮。
这种情况下,魏修贤提出了租用或者购买村委那边闲置的两处院子的议案,众人鉴于账上爬着的巨额利润,纷纷同意买而不是租,并以香满楼乡情小酒馆的名义购买!
申请递上去,村委很快答复同意购买,并决议最近召开一次村民代表会,同时审议魏修贤买的两处房产和香满楼买的两处房产。
三天以后,村民代表大会召开了,果然不出魏修贤所料,这两处房产加钱了,魏修贤这两处三千,香满楼那两处也是三千,爱买不买!
决议一下,各人傻眼了。
这比最便宜的时候足足贵了一倍呀!
但自己酿的苦酒自己也得喝下去!
魏修贤也不说话,只是笑眯眯地看着众人。
就在众人默默不语的时候,王会计却笑道:"
买呗,这有啥呀,咱这一天两天的就挣回来了,怕啥呀?“
一句话惊醒梦中人,各人都穷怕了,咋一听三千元,那就是一个天文数字,可现在咱小酒馆一天的营业额就三四千,利润大两千,可不一天二天的就赚回来了?
当时精神头就回来了!
三哥邓永和豪横了:"
买!
村委卖不卖?咱把村委也买了!
"
众人一阵哄堂大笑!