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第90章 绝味酸辣汤

厨房内,杨轩把大门锁紧,准备尝试新菜绝味酸辣汤的做法!

但令他没想到的是,只是从系统提供的食材中,就让人酸爽不已!

一瓶醋,猪肉,鸡蛋,冬笋,鸡肉,淀粉...

而外面长乐等人闻到的醋酸味,就是他刚刚打开醋瓶盖子,散发出来的气味,可想而知这醋的劲道!

“醋来自于四川保宁,华夏四大名醋之一,以纯粮为料,名贵中药为曲,松华井水为水体,经九九八十一道工序炼制而成,国宴必选!”

“猪肉,来源于亚马逊森林最中心一片地区野猪王身上的肉,此肉营养成分极高,含大量蛋白质!”

“鸡蛋,来源于国家科研所所研究出来最优秀的鸡产生的鸡蛋,并在母鸡下蛋时,有着世界顶级钢琴手为其演唱助威!”

“冬笋,来源于珠穆朗玛峰上面一片历经千年不死的竹子,富含海量的矿物质,有强身健体之效!”

“鸡肉,就是国家那家研究所最优秀鸡身上的肉,而且先是割除一块,等到再长出来时,再次割去,取用后面的那块嫩肉!”

“淀粉,生成淀粉的成分由产自密西西比平原最肥沃、也是世界优质性最高的一小片土囊上长成的大麦磨制而成!

每年各国首富为了买到这里的淀粉,都会经常拍卖,最低也是一千美元一克!”

杨轩接触到这些食材,得到系统反馈回来的信息,有些震撼!

最后只能感叹一句:“不愧是系统出品,必属精品!”

除了听过第一个保宁醋的名头,其他的都是要多稀罕有多稀罕!

如果不是系统提供,他恐怕也是一辈子都接触不到这些!

没有磨蹭,先开始搞起来!

拿起一把崭新发亮的菜刀,不得不说系统提供的东西就是好!

这套厨具用了这么久,一点破损或者生锈的痕迹都没有,完全和新兑换出来时一模一样!

有了系统灌输做酸辣汤的做法,杨轩无论是刀工,还是对这几种食材的熟悉度!

都是达到了登峰造极地步,拿起一块猪肉,就知道这块肉到底重几两几钱,应该切成多细,可以最完美的发挥出这猪肉的作用!

杨轩虽然在想,但手上的动作不停,把猪肉放在砧板上,一手压着猪肉,一手握着刀!

“砰砰砰砰”

下刀的速度无以伦比,手上也是沉稳有力,完美的发挥出了刀工的精髓!

快!

准!

狠!

就在眨眼之间,之前还是一整块的猪肉变成了一根根的细丝!

既不会因为太大,到时候影响猪肉的鲜美,也不会因为太小,导致变成碎末,一碗酸辣汤中看都看不到肉的影子!

不多不少,恰到好处!

随后按照相同的方法切冬笋以及鸡肉,外界只听到‘砰砰砰’的菜刀斩在砧板上的声音!

却不知杨轩切菜时的美感,如施展绝世刀法般,刀光剑影中,冬笋、鸡肉,迅速变成了细丝,一份份从空中掉落,准确无误的掉入在准备好的餐盘中!

把已经炖好的鸡汤倒在在锅中,冬笋,猪肉丝,鸡肉丝特跟着放下去,再加入一些调料,开始先烧起来!

手上不停,拿起鸡蛋轻轻一捏,顿时破开,里面的蛋黄和蛋清掉落在碗中!

“啪啪啪啪!”

拿起筷子就开始搅拌,使得蛋清和蛋黄完美的融合,显现出浑浊的金黄色!

杨轩在里面自顾自的做菜,厨房外的众人却是惊奇不已,不知道那散发出来味道的是什么!

醋酸味、辣味、香味、似乎还有鸡汤的鲜味,五味俱全,难道这是一种新的菜品?

长乐情不自禁的走向厨房,耐不住心中的好奇,想要进去看看杨轩做的到底是什么!

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