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&esp;&esp;谢怀璟的目光便追着阿鱼,她一直在给各桌命妇摆膳,神色恭谨,一眼也没有往他这儿看。
&esp;&esp;谢怀璟既庆幸,又失落。
&esp;&esp;他身为太子,总往女眷那儿张望也不妥,便收回了目光。
&esp;&esp;定远侯夫人万氏就坐在女眷席中。
她穿了一件淡绿色的长褙子,里头是如意绣纹的衫裙,梳着堕马髻,并排插了一对莲花头玉簪。
虽然穿戴得素净清雅,但她相貌出彩,雪肤乌发红唇,根本看不出三十岁的年纪,坐在一群命妇中间,生生把别人衬得容色憔悴、黯淡无光。
&esp;&esp;这时阿鱼走到了定远侯夫人面前。
万氏正垂眸看着绣帕上的纹样,不知在想些什么。
&esp;&esp;阿鱼稍稍放缓了步子,给万氏端了一个粉彩九桃的矮汤盅,轻声唤道:“夫人。”
&esp;&esp;万氏微一抬眼,随后整张脸就怔住了,眼中渐渐浮现出几分惊喜和不敢置信,眼圈一红,几乎要落下泪来。
想到这是禁宫,落泪是大忌,便竭力忍住了。
&esp;&esp;阿鱼垂下眼睫,把汤盅搁在万氏面前的桌案上,道:“夫人请慢用。”
&esp;&esp;万氏轻轻咳了几声,掩饰住自己的失态。
&esp;&esp;阿鱼又去给别的命妇端菜送汤,来回走了十几趟。
等所有菜品点心都呈上来之后,阿鱼就往角落里一站,听候诸位夫人差遣。
&esp;&esp;万氏故作镇定地唤道:“你过来,给我倒杯茶。”
&esp;&esp;阿鱼一脸顺从地走了过去,规规矩矩地倒了一盏茶。
&esp;&esp;万氏仔仔细细地打量着阿鱼,过了好一会儿,才小声问了句:“晚膳进了没有?”
&esp;&esp;阿鱼摇摇头。
&esp;&esp;“饿不饿?”
&esp;&esp;阿鱼点点头。
&esp;&esp;万氏盛了半碗银耳羹递给她。
阿鱼忙道:“这不合规矩……”
&esp;&esp;万氏提高了音量:“你替我尝尝这道银耳羹甜不甜,不甜我就不吃了。”
&esp;&esp;——这话是故意说给旁人听的,免得旁人摘阿鱼的错处。
&esp;&esp;阿鱼这才捧着碗吃了几口。
这道银耳羹是燕仪做的,用文火足足炖了一个多时辰,临晚膳前还搁在灶上慢吞吞地煨着,所以银耳很是软糯,汤汁黏稠香甜。
&esp;&esp;“夫人,挺甜的。”
阿鱼道。
&esp;&esp;万氏又给阿鱼盛了半碗佛跳墙,道是:“替我尝尝咸淡。”
&esp;&esp;这道佛跳墙的高汤今天一早就开始炖了,是用鸡鸭肉、猪蹄火腿、排骨牛筋一起慢慢熬出来的汤头。
后来另起了一锅,用笋菇铺底,一层层地码上芋头、排骨、鹌鹑蛋、牛蹄筋,最后放上剃了虾线的大虾和开了花刀的鲍鱼,倒入先前熬好的高汤,炖了一个时辰,掀开锅的那一刹那,整个司膳房都飘着佛跳墙的鲜香。
&esp;&esp;此刻吃到嘴里,只觉得排骨酥而烂,牛筋弹而韧,再加上软软滑滑的虾子和脆脆嫩嫩的鲍鱼,当真鲜美至极。
那芋头都浸满了微咸的汤汁,因炖得久了,入口即化,鲜味一下子弥漫在唇齿,和芋头的甜香交汇在一起。
&esp;&esp;阿鱼吃得满足,一双桃花眼都眯了起来,道:“好吃。”
说完才想起适才万氏问的是咸淡,便接着道:“只有微微的咸味。
这道汤没有放盐,咸味都是从火腿里来的。”
&esp;&esp;万氏莞尔。