&esp;&esp;沈瑜笑了笑，“娘子，这果子味道酸涩，制成果酱或果脯都难掩其涩味，且大冬天的，晾晒制作果脯需要一定时间，果农现在都快揭不开锅，也等不起。

再说，大户人家就算吃个果脯，也不过是个点缀，不像鲜果那样时新，量太少商贩都挣不到几个钱，果农更加血本无归了。”

&esp;&esp;顾甄不以为意：“我知道啊，我也不爱在冬天吃硬邦邦的果脯，可若是大冬天的有杯热乎乎甜蜜蜜的奶昔，可就是大大的享受了。”

&esp;&esp;沈瑜没听说过什么奶昔也就没有追问，果农嚎哭他虽然没有感同身受但亲眼看见了，就想力所能及地帮上一把，再看看这件事有什么可以谋划的，打算饭后去书房好好想想。

&esp;&esp;顾甄却拉住了他。

&esp;&esp;如此这般说了一通，沈瑜将信将疑：“还有此等美味？”

&esp;&esp;顾甄点头，和前世各种味道的营养液差不多，但她只知道大概做法，详细的只能靠沈瑜自己找人去琢磨了。

&esp;&esp;沈瑜有些激动，也不去书房了，匆匆就让刘全安载着出了门。

&esp;&esp;就这么忙碌了三天，第一杯奶昔就在一个苏州举人家族在京城开的酒楼里顺利制成了。

&esp;&esp;除了冰块改成了热羊乳，其他一切都和顾甄说的一模一样。

&esp;&esp;除了林檎，还有其他颜色各异的时令水果制成的奶昔，因为羊奶的膻味会影响口感，沈瑜等人特地查找了书籍，试了许多个方法才去除膻味，最终成品除了幽幽奶香和浓郁的水果香味，一丝其余的怪味都没有。

&esp;&esp;苏州学子联盟特此开召开了一个临时聚会，议定此奶昔秘方除了快马加鞭送回苏州外，还派人以苏州学子联盟的名义，送给京城的果农。

事情安排妥当，苏州学子们开始在这个酒楼中开怀畅饮新品奶昔，没有烈酒的辛辣痛快，但十分温软爽口，颇为意外。

&esp;&esp;沈瑜还提议赛诗获酬，夺魁者今日可额外获得由他本人提供的免费至会试前所有份额的奶昔，或赠人或自用皆可。

&esp;&esp;学子沸腾了。

&esp;&esp;朗朗诵诗声不绝于耳，散会后仍在酒楼绕梁三日不去，引得京城勋贵大户纷纷驻足或上门，还让这酒楼好好赚了一把。

&esp;&esp;苏州人开的酒楼用林檎制成了奶昔的事，一传十十传百，京城大户爱时新之物，果农们的果子从滞销到有人问津再到抢手货，不过短短半月，随着奶昔秘方的轰动全京城，还有苏州学子联盟的美名远扬。

&esp;&esp;其中，以苏州解元沈瑜名头最盛。

&esp;&esp;在京的各地学子连门纷纷前来结交，可此时的沈瑜已经又开启了闭门苦读模式，所以，等他知道软柿子果农硬气地因为不愿交出秘方而被殴打的时候，已经是三天之后了。

&esp;&esp;苏州人的酒楼被人闹事私下处理之后，还是保住了奶昔的秘方，可没有后台的果农们却被盯上了。

&esp;&esp;京城最大的酒楼凤翔楼派了人多次向果农威逼利诱索要秘方，却无功而返，有个老村长带头硬扛，他扯着嗓子喊可以饿肚子，但不可以失了节气，若威逼一下就能把别人善心赠与的东西交出去，那他就白活了几十年。

&esp;&esp;凤翔楼掌柜接幕后主子江琦的命令，无论如何都弄要到手，就下了黑手。

&esp;&esp;老村长被打断了腿，还有无数反抗的青壮年被殴打，可就是如此，还是没有把秘方交出去。