&esp;&esp;他伸手锤了捶自己的胸口，觉得光想想那个场面，人都要窒息了。

&esp;&esp;尹小满被华老的话给说楞了。

&esp;&esp;她想过老人可能会埋怨她大老远带锅过来，却没有想到就是一个御膳房天天用的锅子，在老爷子手里却变成了宝贝！

&esp;&esp;“可，可我一直就是用这个的啊？不让我用，那今天的红烧肉怎么办？也没别的锅了啊？”

她有点无措的问道。

&esp;&esp;虽然空间里还有几个锅，可和这个都差不多。

不用往外拿尹小满也知道，拿出来老爷子也不会让她用。

而且看老爷子这样的表情，她也有点不敢往外拿了。

&esp;&esp;华老都恨不得想把那锅搂到怀里了。

&esp;&esp;可尹小满的话还是让他怔了一下。

&esp;&esp;他看看对面侄女一脸不解的表情，再看看手里锅上日常使用的痕迹，老人家一下子就沉默了。

&esp;&esp;他意识到自己失态了。

&esp;&esp;他忽然就想起了自己曾经看到过的，众多被人砸碎，毁坏了的珍宝……

&esp;&esp;再看向手里的锅，老爷子默默的叹了口气。

&esp;&esp;或者，正是因为它有着这样的用途，才能够在最初的那场劫难里逃离吧。

&esp;&esp;他缓缓的收回了手。

&esp;&esp;“用吧。”

老人轻轻的补充了一句。

&esp;&esp;尹小满将锅拿走，放在水里冲洗着。

&esp;&esp;华老虽然将锅还给了她，可是那眼睛就像是粘在了锅上一样，一错不错的盯着。

甚至也不坐着了，就那么跟在尹小满的身后，亦步亦趋。

&esp;&esp;搞得她觉得自己手脚都快要不知道怎么放了。

&esp;&esp;尹小满默了默，然后将洗干净了的锅递到了华老的跟前：“姑父，你要是喜欢，送你吧。

我用铁锅炖。”

&esp;&esp;华老摇了摇手：“就用它炖。

锅嘛，首要用途就是做饭，其他都是次要的。”

&esp;&esp;可这话明显说的有点违心，话音都没落地，老爷子又连忙补充了一句：“不过你还是要注意点，要轻拿轻放。”

&esp;&esp;尹小满点了点头。

&esp;&esp;虽然在老人的注视下干活颇有压力，可是该做的还得做。

&esp;&esp;将洗好的肉切下来一块儿留在一边备用，然后将剩下的擦干水分，切成两节手指长的大小。

&esp;&esp;将铁锅放在火上烧热，然后将切好的肉一块一块的挨个放入，将它们全都贴在铁锅上。

&esp;&esp;小火慢煎，等到有油脂渗出后轻轻的用筷子翻面。

&esp;&esp;很快，因为油分被逼出，所有的肉块儿都变成了表面微微发黄变焦，脂肪层也变成半透明状了。