&esp;&esp;这孩子，长得越来越像他娘，也不知道这是好事还是坏事！

哎！

&esp;&esp;严澈快到了严家湾时，脚步缓了下来，眼看四下无人，严澈抽手揩了揩眼角，深呼吸几次后，这才疾步往湾后赶去。

&esp;&esp;夜，已经来临，像毛笔进了砚洗，糟墨搅黑了一方晴空。

&esp;&esp;黑，却不是那么彻底。

&esp;&esp;拧着布袋转过严旭家的院子时，严澈就看见院里又围了一群人。

&esp;&esp;“三儿，回来啦？”

严国强最先看到严澈，喊了一声。

&esp;&esp;一愣，严澈走上前：“嗲，怎么了？出什么事儿了？”

&esp;&esp;严国强咧着嘴，看了一眼四周围着的人道：“三儿啊，咱家这老橘树，早上开完，这会儿结了一树大橘子，个儿大，甜的跟蜜似的。”

&esp;&esp;说话间，严国强递过一个橙黄橙黄的大橘子到严澈面前。

&esp;&esp;啪嗒——

&esp;&esp;严澈手里的布袋跌到地上：“嗲，你……说什么？”

&esp;&esp;“你这孩子，瞧把面都摔粉了。”

严国强一边伸手拧起地上的布袋，一边拍着布袋上的泥土，笑责严澈：“我说，咱家这老橘树，结果了，喏。”

&esp;&esp;说话间，把那个橘子塞进了严澈手里。

&esp;&esp;严澈看了一眼四周正在吃着橘子，笑得有牙没眼的一群大人小孩，盯着手里这颗足足有小凤瓜大小的橘子愣了起来。

&esp;&esp;食物中毒

&esp;&esp;晚饭是严澈张罗的。

&esp;&esp;自家院子里橘树一夜复活，一夜开花，一天结果，湾里人都说这是仙物，是吉兆……使得严国强兴致高涨，一直陪在院子里，和几个老人高谈阔论。

&esp;&esp;当然，其中最为主要的原因嘛，还是因为严国强听着老人们对严澈的夸赞，喜上眉梢，不由脊背也挺直了，声调也提高不少。

&esp;&esp;对于这样开心的严国强，严澈也不好扫了他老人家的兴，所以卷了袖子，系了麻布围裙，洗手下厨做……挂面。

&esp;&esp;严澈做的是简单快捷，还营养美味的泡菜鸡蛋丝素挂面。

&esp;&esp;将泡菜从坛子里捞出来后，用清水泡一泡，洗掉表面的盐水，切片成丝，用花椒面、辣椒面和少许味精腌一下。

&esp;&esp;打了三个土鸡蛋，加点面粉合水在大碗里搅拌。

在热了的锅上，加上少许凝成白雪状的猪油脂（农村大多食用猪膘熬制的猪油，植物油也只有油菜籽榨成的菜籽油，价格还不低），等猪油化开后，将大碗里的鸡蛋面粉搅拌均匀的面浆倒进里面，小心地摊成薄薄的鸡蛋饼。

出锅后，同样切成丝。

&esp;&esp;然后再同样将凝固的猪油脂用锅铲挖出小半锅铲，放到锅里加热，猪油化开后，把腌好的泡菜丝倒入，翻炒一会儿。

&esp;&esp;等觉得泡菜丝入了油后，倒入少许清水，刚好淹住锅里的材料，盖上锅盖焖煮两分钟，把泡菜里的盐味煮入水里后，倒入鸡蛋饼丝，用锅铲搅拌翻炒片刻，就可以铲出锅，连酱汁儿一起铺在捞出来装碗的挂面上。

&esp;&esp;在面上，撒几粒从自家地里挖回来，洗净切好的葱花，就可以食用了。

&esp;&esp;严澈把面碗端出灶房时，面碗里发出的香气，使院里的几个老人都吸了吸鼻子，悄悄咽了几口唾沫：“老四，你家三儿做什么呢？这么香？”

&esp;&esp;听到有人问，严澈把面碗搁在堂屋的大木桌上后，转过身笑了笑：“就是煮了碗素面。