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第51节

&esp;&esp;面粉机后面是一个大型方桶,里面金黄饱满的麦子。

孙宏伟抓起一把麦子:“这些都是河套平原的精品麦。

新麦,从宁省运过来花了不少精力……”

&esp;&esp;面粉关乎方便面的劲道口感。

市面普通方便面的原麦大概一块一到一块五之间。

他买的这批市价两块三。

价格翻了一倍,质量也完全符合高档方便面。

&esp;&esp;江朝带着手套,捧了把小麦。

&esp;&esp;这些小麦粒粒金黄,味道十分清香。

&esp;&esp;[大江大嫂]从项目成立到投产都透着一股赶鸭子上架的跟风。

但这一路走来,江朝能深刻感到霍大嫂打入国内高端方便面市场的决心。

&esp;&esp;众人在面饼车间和塑封车间转了一圈,接着前往调料车间。

&esp;&esp;根据孙宏伟详解,[大江大嫂]准备采用五包料:汤底包,香油包,蔬菜包,醋包,大江包菜包。

&esp;&esp;大江包菜将和蔬菜包分开,单独包装。

&esp;&esp;

&esp;&esp;半分钟后,众人来到调料间。

&esp;&esp;[大江大嫂]前期准备推出三种口味:[经典红烧][玉米鲜蔬][番茄牛腩]。

[玉米鲜蔬]是新品研发,其他两种为经典口味。

&esp;&esp;江朝来到脱水生产线。

此时玉米粒,萝卜丁,南瓜片等特色干蔬全都混在一个银色粉粹机里。

粉粹机连接一条长长的塑封设备。

脱水蔬菜经过一系列工序,被塑封在一个透明小包装里。

&esp;&esp;小包印着霍大嫂logo,中间是[大江大嫂]四个大字。

&esp;&esp;“这些蔬菜是霍大嫂优选。

从采摘到生产线绝不超过一个星期……”

孙宏伟拿起一个蔬菜包。

这些蔬菜包都是五克装,玉米粒占20,其他也有精确的克数比例。

&esp;&esp;蔬菜包旁边是另一条生产线。

上面只有一样干蔬:大江包菜。

&esp;&esp;现在包菜被处理成包菜干。

每份包菜干五克装。

上面除了霍大嫂logo和[大江大嫂],还有一个卡通包菜。

包菜上印:32精选包菜。

&esp;&esp;“大江包菜含水量95,一棵包菜能制成五十份蔬菜包。

加上设备人工,每份蔬菜包成本五块。”

孙宏伟说起蔬菜包成本。

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