&esp;&esp;不知不觉间，第二批客人下来了。

有人掩面而泣，有人打摆子似颤抖。

那位在富豪榜上名列前茅的人物，则像白痴似的目光呆滞，把头伸出舷窗，划十字。

&esp;&esp;轮到我了。

&esp;&esp;经过两轮等待，腹中有些饥饿，自觉尚能忍受。

按照号码顺序，我在七个人的最后，踏入游艇上层，风急浪高，晃得厉害，抓紧扶手，入餐厅。

&esp;&esp;狭窄的二层船舱，只摆着一张圆台面，刚刚清理过。

每人一套标准餐具，服务生为你垫好餐巾。

我用热毛斤擦了把脸，饮料照例白开水，还有一小碟调味料，略微冲鼻，拌着芥末的酱油。

&esp;&esp;河豚刺身？

&esp;&esp;猜疑之间，服务生已端上美食，硕大的陶瓷餐盘中，仅有一条尖尖的舌头。

&esp;&esp;嗯？

&esp;&esp;我不禁扶了扶眼镜，不晓得这算什么食材。

但无论形状还是色泽抑或纹理，都跟舌头没有任何分别——尤其舌头尖的位置，依稀分辨出开衩的感觉，还有舌头底下那根筋，简直惟妙惟肖。

&esp;&esp;不可能是牛舌。

&esp;&esp;我打开手边菜单，发觉总共只有这一道菜，名曰——舌尖。

&esp;&esp;什么肉？还是某种做成荤菜样式的素菜？据说豆腐可以模仿成很多食材。

但我不是吃货，不懂。

&esp;&esp;但，有一点几乎可以确定，这条“舌尖”

并没有经过任何烹饪，无论炒、煎、炸、溜、熬、烩、焖、炖、煨、蒸……一样都没有过，根本就是生的吧？只是，经过厨师简单的处理，或许被冰镇过？去除了血丝之类，保存原汁原味。

&esp;&esp;舌尖刺身？

&esp;&esp;其他食客，虽也目露好奇，有人咋舌，有人虔诚，有人流口水，但没像我这么震惊，大概凡是上这条船的人，都有心理准备吧。

&esp;&esp;这时，服务生已用餐刀熟练地切开舌尖，平均分成为七份，依次送入每位客人餐盘。

&esp;&esp;不敢低头，那份七分之一的舌尖，正躺在我的舌尖底下三寸。

&esp;&esp;再看另外六人，都已纷纷动筷，小心翼翼夹起，放入芥末调料，只蘸少许，便送入口中。

个个细嚼慢咽，似是慢慢品味其中妙处，以免囫囵吞枣，暴殄天物，落得八戒的人参果旧事。

&esp;&esp;有个人吃着吃着，两行眼泪落下来，但绝非芥末冲鼻。

还有人双手合十，默默祈祷。

有个中年贵妇，擦去嘴角酱油，面露娇羞，双颊绯红，竟似回到少女初夜。

&esp;&esp;只有我，盘中小小的舌尖，依然完整未动。

&esp;&esp;先生，这道菜，最讲究新鲜。

离开冷藏，若超过十分钟，味道就坏了。