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&esp;&esp;看着韩度月的背影,宋凝嘴角的弧度更深了,是那种发自内心的笑。
&esp;&esp;韩度月跟着韩青梅进了大壮家,就见刘方氏正在院子里晒被子。
&esp;&esp;“刘嫂子,你在忙呐。”
韩青梅提着东西和刘方氏打招呼。
&esp;&esp;刘方氏这才看到两人,忙走了过来:“你们这是提的啥啊?咋买了这么多肉啊,还是这些菜,哎呦,该不会都是你们去镇上买的吧?”
&esp;&esp;“是呀,这不是请了工匠来帮忙盖房子嘛,总得让他们吃顿像样的饭才是,”
韩青梅点了点头,又询问道,“刘嫂子,我想借你们家的灶房用用,到时候让工匠们过来吃顿饭,你看成不?”
&esp;&esp;“那有什么不成的,只是你这菜可真是花冤枉钱了,你家没菜地,可我家有啊,你还买了这么多,真是……”
刘方氏一面说着,一面帮韩青梅把东西提进了灶房。
&esp;&esp;韩青梅在一旁帮忙,准备做饭,韩度月则是站出来毛遂自荐道:“娘、刘大娘,今个儿中午让我来做饭吧,我会炒很多菜呢!”
&esp;&esp;“呦,小月可真是能干,不过今个儿要炒的菜可是不少,还是让你娘和我来吧,你在旁边搭把手就成了。”
刘方氏冲韩度月笑了笑。
&esp;&esp;韩度月不依,皱着鼻子坚持:“不要,我真的会做饭的,要不你们让我炒个菜试试,要是你们觉得不好吃,那我就不做了。”
&esp;&esp;韩青梅之前吃过韩度月做的饭,知道味道确实不错,她又见韩度月的热情又这么高,就帮着韩度月说话:“不是我自夸,我家小月的手艺确实不错,不如就让她试试吧?”
&esp;&esp;刘方氏笑着拍了下韩度月的脑袋,点头退到一边:“那成,今个儿大娘可要好好尝尝咱们小月的手艺。”
&esp;&esp;韩度月故意骄傲地挺了挺胸,又小大人一般指挥道:“那娘和刘大娘快去帮我洗菜吧,还有那些猪下水,都得先仔细处理好,娘你知道要怎么处理吧?”
&esp;&esp;“娘这就去弄,就麻烦刘嫂子给我搭把手了。”
韩青梅点了点头。
&esp;&esp;刘方氏不知道猪下水也能吃,一听这话,不禁有些诧异,不过她见韩青梅母女都是一副轻车熟路的模样,也就没多说什么,更没嫌臭,直接就下手帮忙去了。
&esp;&esp;见此情况,韩度月对刘方氏的印象更好了,有这样的邻居,以后他们的日子肯定也能舒心许多。
&esp;&esp;☆、大锅饭
&esp;&esp;不过韩度月在灶房里也没闲着,她今个儿打算做些特色的饭食,除了那些炒菜之外,她还要做两样主食,分别是手抓饼和炸酱面。
&esp;&esp;而这两样主食都需要先和面,韩度月就在做这件事,不过两者的和面方式又不一样,所以韩度月需要一样样来。
&esp;&esp;手抓饼的面需要先把盐放入温水中化开,然后再和面,而且要先把面拌成雪花状,再摊开晾一小会儿,等到不烫手了再揉成面团。
接着再把面团摊开凉透,再在面团上涂上一层的油,接着就能下锅了。
&esp;&esp;而炸酱面的面只要尽量劲道、有弹性就可以了,因为炸酱面的精髓不在于面,而在于酱。
&esp;&esp;等和好了面,那便韩青梅和刘方氏已经菜洗好了,猪下水也处理好了,韩度月把五花肉和瘦肉分别切好,就开始炒菜。
&esp;&esp;虽然是工匠,但对韩度月来说就等于是客人,加上还有刘家的几口人要上桌,所以这菜色自然要丰盛一些。