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&esp;&esp;这味道
&esp;&esp;口中的鱼肉一点腥味都没有,鲜嫩多汁,入口即化。
害怕的黏糊恶心感没有传来,反而除开鱼本身的鲜味之外,还有一丝米的绵香,让鲜味更加柔和。
&esp;&esp;怎么会这样?
&esp;&esp;离煌把鱼肉吞下去,眼里是不敢相信。
他又夹了一只虾吃进去,同样吃出了鲜味之外浓稠的米香。
&esp;&esp;这米汤还有这功能?不但没有掩盖住食物本身的鲜味,还让味道变得更加柔和?
&esp;&esp;“离少主感觉怎么样?味道如何?”
叶咚问。
&esp;&esp;店里众人也伸长脖子想看离煌的反应,最前面的钱掌柜更是快要把眼珠子都盯出来了。
&esp;&esp;离煌摇摇头。
&esp;&esp;这一摇头,店里众人立马低声交流。
&esp;&esp;“果然不好吃吧!
少主都摇头了!”
&esp;&esp;“黏糊糊的怎么会好吃!”
&esp;&esp;叶咚没想到离煌会摇头,这粥底火锅应该没有问题才对啊?
&esp;&esp;“你再烫点儿别的东西让我尝尝。”
离煌突然又说。
&esp;&esp;“哈?”
叶咚愣了愣,没想到反转这么快。
&esp;&esp;其他人更是完全意想不到!
又摇头又要吃?那到底是好吃还是不好吃?
&esp;&esp;“对,烫点别的,就那平菇吧。”
离煌不信邪。
&esp;&esp;刚才的美味肯定只是偶然!
烫其他东西肯定就不好吃了!
&esp;&esp;“少主,这粥底火锅烫东西需要讲究个顺序,原则上先放河鲜、海鲜奠定粥底的鲜味,再放肉类增加甜味,最后放入蔬菜类增加清爽感,化解油腻。”
叶咚解释道,“所以平菇得最后放,要不先烫点别的?”
&esp;&esp;“怎么这么讲究?”
离煌丈二和尚摸不着头脑,“行了,那你随便烫点儿。”
&esp;&esp;“是。”
&esp;&esp;叶咚烫了牛肉片和鸡肉片,再烫山药、平菇
&esp;&esp;抱着找茬的心理,离煌把每一样东西都尝了一遍。
想着只要找出一样不好吃的,他的想法就成立了,但是吃进嘴里的每一样东西,都因为有了米的绵密口感加持,全部增添了一番特殊的风情。