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&esp;&esp;更雪上加霜的是,因为户部几位要员离京赈灾,部里人仰马翻,连带着关策也忙得三过家门而不入,府中便只剩云太夫人和关筝。
&esp;&esp;如关鹤谣承诺的那样,她尽可能去陪云太夫人和关筝说说话。
&esp;&esp;云太夫人虽强撑着,却看起来骤然衰老了好几岁,人人都能看出她的疲惫和焦虑。
&esp;&esp;这一日,关鹤谣一到国公府便听说云太夫人病了。
&esp;&esp;大膳房这边换着法儿做了无数菜肴送去,她却毫无食欲,已然一整天水米不进。
&esp;&esp;孟监司见关鹤谣来了如见了救星,忙问有没有什么开胃好入口的做与太夫人吃。
&esp;&esp;关鹤谣亦是心急,略一思考,“有,妾马上就做。”
&esp;&esp;爆炒河虾、鸡糁粥关鹤谣召开了紧急员……
&esp;&esp;大膳房里熬了砂锅鸡汤,关鹤谣正好拿来用。
&esp;&esp;她往汤里下了丁香、砂仁、白芷、肉蔻、良姜等近十味香料药材继续熬。
&esp;&esp;砂锅散出阵阵肉香和药香,关鹤谣一边揉着面团,一边在心中叹气。
&esp;&esp;信国公府的厨娘们之所以束手无策,并非单单因为云太夫人食欲不振,而是另有原因——
&esp;&esp;为了给家中儿郎和灾民们祈福,云太夫人今日起誓不再吃一切来自江河湖海的水族生灵,直到水患得治。
据说她原是决意吃全素的,莫说是肉类,连蒜、韭、葱之类的“五辛”
也要戒除。
是关筝实在担心祖母身体,苦苦哀劝大半天,这才只忌了鲜味。
&esp;&esp;而因为云太夫人本来是极爱水产的,因此这一下打得大膳房和私膳堂都措手不及,如同被卸掉了最得力的武器,真是不知道做什么好了。
&esp;&esp;关鹤谣听了心里很不是滋味。
&esp;&esp;老人家心疼儿孙,却被困于千里之外的宅邸,除了以这样苛求自己的方式与他们共苦,除了将希望寄于飘渺的神佛,再无他法。
&esp;&esp;关鹤谣在现世亲缘很薄,祖父母和外祖父母早早过世,她甚至都未曾见过,更没有过承欢膝下、侍奉亲长的回忆,好像自她记事起,就是和妈妈相依为命。
&esp;&esp;而这些日子的相处,她已经将云太夫人当作家人一般亲近,如今见她积郁成疾,更是感同身受,格外细心地准备餐食。
&esp;&esp;她将鸡汤中的肉和药材都捞出,下入大麦仁继续煮。
等她亲手炸好了一盘油条,就一手拎着食盒,一手拎着砂锅去送饭。
&esp;&esp;关鹤谣如今来荣禧院不需通传,她径自走到正院里见到了夏禾,请她去寻了个小炉子来,问后得知太夫人和三娘子都在暖阁里,便匆匆赶去。
&esp;&esp;云太夫人仍是严妆华服,发髻梳得一丝不苟,只是神色憔悴似一夜未眠,身边的关筝亦是如此。
&esp;&esp;云太夫人见关鹤谣便知她来意,她不忍拂其好意,又着实没胃口,只伸出手来,“好丫头,快把东西放下,莫要累着。”
&esp;&esp;关鹤谣握住她微凉的手笑着说不累,一边把砂锅再烧起来。
&esp;&esp;关筝十分配合,忙柔声问,“鹤姐姐今日做了什么?”
&esp;&esp;“做的糁粥,是一种肉粥。”
&esp;&esp;再次沸腾起来的肉粥在砂锅里发出“咕嘟咕嘟”
的诱人声响,可关鹤谣瞄一眼云太夫人,见后者仍是兴趣缺缺,她忽然福至心灵,“是用鸡汤做的,说起来这糁粥和我给五哥做的外卖业务、争合龙关鹤谣就又去打了一……
&esp;&esp;关鹤谣决定开展食盒外卖业务。
&esp;&esp;目标客户人群很明确,就是这两条街的商户。
因距离不远又集中,她家的员工们可以忙得过来。
只要每天卖出去几盒,就能添百文以上的进账。
&esp;&esp;关鹤谣忙去定制了一批食盒——简单便宜的杉木盒,不搞过度包装那一套,只是烙上了自家的logo。