&esp;&esp;关鹤谣低头莞尔，算你还有点眼力。

&esp;&esp;三分勺工，七分刀工。

&esp;&esp;欲练刀工，必先自……那倒是不用，只是必定会切到自己的手。

没切过手的厨师，这刀工是出不来的。

&esp;&esp;练刀功最好的食材就是自己的手，望周知。

&esp;&esp;关鹤谣又切出一叠薄如纸的萝卜片，而后虚虚望着屋顶切起细丝来，看得周围人都心惊胆战。

可她自己陷入现世回忆，勾起个微笑恍惚道：“我以前学厨时，每日至少练一个时辰切墩，就算后来略有所成，也是有空就练，从不敢懈怠，毕竟咱们手艺人就怕手生。”

&esp;&esp;也更怕、更怕那手直接丢了啊！

&esp;&esp;关鹤谣突然又想哭了。

&esp;&esp;苦练的肌肉记忆全打了水漂，她现在顶多剩六成功力。

&esp;&esp;这身子腕力、臂力、哎总之什么力都非常低下，就像顶级显卡愣是配给了p4屏幕，炫目3d渲染秒变复古像素风。

家里更是没有足够食材供她练习，这是来了信国公府才慢慢找回点手感。

&esp;&esp;关鹤谣幽幽叹一口气，竟是再不发一言，连看都不看青娘一眼，埋头只顾着切菜。

&esp;&esp;青娘站在原地，心虚绕着疑惑，愤懑缠着尴尬，一时竟不知该走该留，又是否该说些什么。

她只觉得今日这膳房有些怪异的安静，众人似乎都放轻了手脚，还不时朝这边看来。

&esp;&esp;在这份安静中，关鹤谣那节奏又快，声响又脆的切墩声就尤其明显。

&esp;&esp;青娘不知自己究竟站了多久。

&esp;&esp;她只知道自己眼瞧着关鹤谣切完萝卜切火腿，切完火腿切鲜笋，然后是海参、鱿鱼、鸡蛋丝……将近十样各色食材，有软有硬，有滑有脆，明明都是不同的质感，却被她完美地切成了长短一致的匀净细丝。

&esp;&esp;“笃笃笃笃”

凌厉刀声如快马奔腾，一下一下踏在她心上，震得她周身如弦般越绷越紧，震得她做贼心虚的不安摇摇欲坠，震得她技不如人的不甘渐渐放大，震得她整个人几乎要和着那节奏抖起来。

&esp;&esp;青娘猛掐住自己手，“鹤厨娘，若没——”

&esp;&esp;“青娘姐姐，你看这只鸡。”

晾着她，耗着她，偏偏又扰着她，关鹤谣脆声打断青娘。

“这是特意请府里备下的清远鸡，本来好好养着要做糟鸡的。

但是呢，我的糟卤汁子被人放了脏东西不能用了，哎只能拿来炖了。”

&esp;&esp;她右手举着银闪闪的大菜刀，左手拽过案边一只肥鸡，脸上笑容甜美又温和，“对了，青娘姐姐寒食那晚做了什么？小静说你来换她值了？”

&esp;&esp;兀自问完，也不等青娘回答，关鹤谣手起刀落——

&esp;&esp;“砰！”

&esp;&esp;狠狠一斩，轻轻一推，鸡头带着淋漓鲜血，带着极明确的目的性，骨碌骨碌直滚到青娘脚下。

&esp;&esp;“你——！”

吓得她惊叫着猛退一步，大睁眼睛死瞪着关鹤谣。