&esp;&esp;“哦。”

&esp;&esp;我家有鱼初长成

&esp;&esp;几天后，有人在小南湾南面的海域打捞到了一对杆菊石，立刻引来了一堆记者争相报道。

杆菊石属于菊石类的，菊石是很特别的软体动物，和贝类很像。

其中，四大名螺之一的鹦鹉螺就是菊石的近亲。

&esp;&esp;有人曾说，鹦鹉螺是最懂数学的。

因为它们的壳内按照一定的分布，有很多的隔间。

而这些分布，完全是按照斐波那契数列来分隔的，无限接近于黄金分割数。

甚至，世界上好吃，咱晚上再来一顿

&esp;&esp;黄师傅他们过来的时候，常茗肴这边也准备得差不多了。

黄唇鱼做了一道十分难得的炒鱼丝，因为黄唇鱼肉质韧性大。

先去头去尾，然后再去皮去骨之后，用最厚实的肉切成细丝，加入一点黄酒、猪油、酱腌制。

&esp;&esp;把鸡油煎熬出黄色，香气浓郁的油被熬出来之后，爆姜丝、大葱，然后加入鱼肉丝，只需要极快的翻炒两下。

鱼丝变色立刻捞出。

而黄唇鱼鱼骨、鱼头鱼尾熬了汤，合着鱼皮，做了一点胶冻。

取这里的胶冻，拌入黄唇鱼鱼肚上的嫩肉和鱼鳔，包了灌汤小笼包。

&esp;&esp;灌汤小笼包还有冬菇粒、笋粒、姜丝调味，压腥，然后加了虾仁、蟹黄提鲜。

小小的一个包子，里面却内容丰富。

&esp;&esp;今天做饭的师傅就在养殖渔场旁边捞了些鱿鱼、海虾上来。

常茗肴做了游龙戏凤，油炸过的鸡肉条，再和焯水后的鱿鱼大火爆炒。

海虾去头去尾，扒拉出肚子里的脏东西，合在面汤里面摊了虾饼。

连外面薄壳都不用去，被煎得脆脆的。

&esp;&esp;再随手做了几个小菜，去了胶冻的黄唇鱼骨头汤里面再加了鲜虾、海蟹、鲅鱼鱼丸、冬菇、竹笋、紫菜、粉丝、豆腐熬了一大锅海鲜汤。

汤料十足，汤色奶白，看上去十分美味。

&esp;&esp;渔场那边收工了，工人已经早早的等在了吃饭的那间屋里了。

高师傅拿到报告单，脸上抑制不住满脸的笑容，将报告单给李渔了。

两人一起出去，高师傅就忍不住说道：“老板，我们这个黄唇鱼完全可以走高端路线，从现在就可以少量开始出售了。

鱼鳔长得十分好，完全出乎我们的预料。”

&esp;&esp;“这一年辛苦大家了，卖完第一批鱼，我就给大家包红包！”

李渔看了看报告，有些数据不是很清楚，但是结论很明确：完全不输于野生黄唇鱼鱼鳔的营养价值。

这个社会不怕价格高，只要东西好，再高的价格也能卖得脱销。

&esp;&esp;高师傅他们都过来了，自然就可以开饭了。

大家连相互说两句的时间都没有，筷子不断的在桌上挥舞，吃得满嘴流油。

即使常茗肴已经把菜都是往特大份的量来做的，但是仍然很快就能见到盘底了。

&esp;&esp;灌汤小笼包本来是一口一个的大小，不过汤汁热，又是最后上桌的。

大家一人只有两个，都舍不得吃了。

倒还真是慢慢吸了里面的汤水，然后再细细品尝。