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&esp;&esp;上次吃过这家店老板给她的粥之后,她发现自己好像可?以稍微接受一点食物了?,但她又不是很确定,因为这两天她也尝试过去其他的饭店打?包回去吃,但无一例外都吐了?个精光。
&esp;&esp;在家里吐吐还好,这要?是在外面没?忍住吐了?出来,多影响其他人吃饭啊!
而?且如果别人看到她吃过后吐了?,肯定就会以为这家店的食物怎么了?呢,到时候又会给小饭馆的生?意带来不好的影响。
&esp;&esp;许虹很怕自己在店里失态,老板曾经给予过她帮助,她不能破坏这份好心。
&esp;&esp;“我、我还是不吃了?吧,我现在不饿。”
看着?闻欢明显低落下去的表情,许虹怕对方被自己的话伤害到,忙不迭补充了?一句,“我陪着?你吃,你多吃点。”
&esp;&esp;闻欢也不再吃了?,她放下筷子,一声?不吭地看着?许虹。
&esp;&esp;
&esp;&esp;和之前几次来的情形完全不同,由?于经过了几次的心理疏导还有不间断药物治疗,许虹的心结打开了不少,对?于食物已经没有那么排斥和恐惧了。
&esp;&esp;猪肚鸡火锅是白家小饭馆最近特别火的菜,因为天气越来越冷,很多人就?爱吃这种热气腾腾的火锅。
&esp;&esp;和很多店里猪肚包鸡的做法不同,端上来的火锅里只有猪肚,而旁边则摆着一盘现切的鸡块,皮嫩肉美,看着就?新鲜。
&esp;&esp;“需要现在就?把鸡块放进去吗?”
乔萍问道。
&esp;&esp;闻欢和许虹不约而同说道?:“不用。”
因为她们想先喝汤,如果现在把鸡肉下进去?的话,就?不能立刻喝汤了。
&esp;&esp;“好的,那?你们等下想吃鸡肉的时候可以提前十分钟放进去?,这个鸡肉不用煮很久的。”
乔萍叮嘱了两句便去?招待其他?桌的客人了。
&esp;&esp;汤色雪白如牛乳,里面飘着不少打了卷的猪肚,空气中的鲜香令人无法忽视。
&esp;&esp;“忍不了啦!
我先盛一碗汤!”
闻欢眼睛发光,拿起勺子?后还不忘问许虹,“你现在要喝汤吗?”
&esp;&esp;许虹点?点?头?,闻欢先给她盛了一碗浓白的汤,然后再盛了自己的。
&esp;&esp;盛在碗中的汤呈乳白色,一点?杂质也没?有,喝下去?的瞬间?一股暖融融的热度便席卷了肠胃。
&esp;&esp;“咦?怎么喝起来有点?点?辛辣味?”
闻欢喝了一口之后,疑惑地用勺子?在碗里捞了捞,“也没?看到里面有放辣椒啊?”
&esp;&esp;许虹也尝了一下,然后说道?:“这应该是白胡椒的味道?。”
&esp;&esp;猪肚汤里放白胡椒是一种很常见的做法,白胡椒不仅可以去?腥,在天冷的时候,也能驱寒。
白香凝并没?有用市面上售卖的白胡椒粉,而是买了白胡椒粒,回来先是用小火焙出白胡椒的香气,然后再研磨成颗粒,这样加到汤里后,汤底更容易吸收白胡椒的味道?。
&esp;&esp;等白胡椒的味道?彻底融入汤底后,白香凝仔细将里面的配料全都?捞了出来,所以最终的汤底里一点?杂质也没?有,喝起来无比柔顺,白胡椒特有的辛辣味在接触到味蕾的那?一刻又?猛地爆发出来,给了人一点?小小的刺激,刺激得人只想把这一大锅汤全都?喝完。