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&esp;&esp;你们最好真的是?过来看我的。
&esp;&esp;王亚雷故意说道:“好啊,那下次你们过来,我带你们去吃京华市最有名的味鼎记!”
&esp;&esp;味鼎记是?京华市的老字号,连锁店遍布全市,几年之前?,王亚雷的父母去吃过一次,当时被那味道惊艳许久。
&esp;&esp;这次来之前?以为儿子会带他们去那里吃,可?现在?尝过白家小饭馆后?,他们一点也不惦记味鼎记了?。
&esp;&esp;“不用?带我们去吃味鼎记啦,我感觉这小饭馆就不错,菜品色香味俱全,价格也亲民,特别适合咱们一家三口吃饭!”
谢蓉闭着眼睛开始对小饭馆一顿猛夸,“要我说啊,味鼎记虽然名气大,可?名气这个东西虚得很,还是?小饭馆实在?。”
&esp;&esp;王海趁着他们说话,将砂锅中最后?一块三杯鸡夹到了?自己碗里,然后?不动声色地说道:“我觉得你妈说得很对。
味鼎记虽然是?连锁大饭馆,可?是?单论味道,还是?小饭馆的更胜一筹。”
&esp;&esp;王亚雷眼睛一亮,“是?吧是?吧?我在?第一次吃过小饭馆的时候就觉得比味鼎记好吃,可?是?当时我都?不敢说,生怕被其?他人喷……”
&esp;&esp;他正想再吃一块三杯鸡,可?见到空空如也的砂锅,又看到老爸碗里的那块鸡肉,欲哭无?泪。
&esp;&esp;呜呜,好狠。
&esp;&esp;他以前?明?明?以为爸妈都?不重口舌之欲的!
&esp;&esp;可?是?他有什么办法,他只能让给爸妈吃了?呀。
&esp;&esp;刚刚在?他们吃饭的间?隙,乔萍又上了?一道清炒时蔬,刚端上桌,就被三人吃了?一小半。
&esp;&esp;之前?的菜大部?分都?是?荤菜,吃多了?难免有些腻,这道菜用?的是?时令的鸡毛菜,叶子细嫩,刚入口便把嘴里的残余的油腻全都?吸附了?去,清爽无?比。
&esp;&esp;清炒蔬菜应该算是?最家常的菜了?,几乎每家每户都?会做,蔬菜的品种跟随季节变化,一般用?的都?是?当季新鲜的菜。
&esp;&esp;这样简单的菜能炒出什么花来?
&esp;&esp;王海吃之前?觉得大概和家里炒得差不多,可?真吃到嘴里,却还是?被惊艳了?。
&esp;&esp;“天哪,这菜好脆好嫩!”
&esp;&esp;咬下去的时候甚至可?以很清晰地听到菜叶被咬断的清脆声,还有汁水溅出的声音。
&esp;&esp;谢蓉也非常讶异。
&esp;&esp;炒青菜这道菜在?她?家基本上是?每天都?会上桌的,她?都?不知道做过多少?次了?,但她?每次炒出来的蔬菜都?蔫答答的,吃起来完全不脆。
&esp;&esp;可?小饭馆做的炒鸡毛菜却和她?以前?吃过的完全不同。
&esp;&esp;菜叶表面?覆了?一层轻薄的油,叶子看起来油亮碧绿又很饱满,里面?的水分被牢牢锁住,一点也没?有流失,所以吃起来非常爽脆,一点也不干巴。
&esp;&esp;三人一人一筷子,没?一会儿就把满满一盘炒鸡毛菜吃得精光。
&esp;&esp;此时,乔萍将最后?一道菜端了?上来。
&esp;&esp;“这是?……”
&esp;&esp;王亚雷稍微坐直了?身体?,凑近了?去看,刚上的菜颜色花花绿绿的,很是?亮眼。
&esp;&esp;里面?有玉米粒,豌豆,胡萝卜,还有那个小小的,王亚雷一时没?有认出来是?什么。
&esp;&esp;“这是?松子。”
谢蓉说道。
&esp;&esp;乔萍笑?着介绍说:“这最后?一道菜呀,叫金玉满堂,寓意美满幸福,是?白老板特意做的。”
&esp;&esp;谢蓉惊喜道:“哎呀,老板可?真是?太有心了?!”
&esp;&esp;王亚雷继续做起了?孝顺好大儿,将放在?盘子边的白色瓷勺拿了?起来,给爸妈都?舀了?一些。
&esp;&esp;这最后?一道菜的味道是?属于清淡型的,并没?有放过多调味,吃起来很清爽。
&esp;&esp;玉米金灿灿的,个个颗粒饱满,味道清甜。
而松子仁经过炒制,外皮酥脆,吃进嘴里会有一种坚果特有的香气。