邵三爷那天一大早进到监道，抬头一看值勤小白板，就愣住了。

&ldo;一帮兔崽子……&rdo;邵钧笑骂。

小白板被人涂了鸦，有人拿粉笔写了几行粗粗的彪悍的大字：【邵警官，年三十我们要吃饺子！

要猪肉大葱馅的，没肉的饺子我们不吃！

！

！

】旁边儿几个班的牢号里爆发出起哄的笑声，邵钧循着笑声看过去，猜都猜得出这几个字是哪个王八蛋写上去的。

谁有这么大胆儿跟管教的提要求？还能有谁？就是内谁，内谁谁！

管教的其实早就有准备。

北方人过年，一定要吃饺子，没有饺子，那都不叫过年。

那天下午，雪后薄薄的阳光斜照进大食堂，全一大队的犯人坐在食堂里，集体包饺子，可欢乐了。

每个班的人扎一堆，围一个桌，自己和面，自己切菜剁馅儿，自己包，能包出啥就吃啥。

都是一群老爷们儿，这时候就显出会做饭的和不会做饭的区别。

这个岁数的北方男人大多在家里不干活儿，都是老妈或者媳妇做饭，所以很多人只会吃饺子，根本不会包饺子。

刺猬就不会包，饺子捏出来不方不圆的，跟个畸形烧卖似的，还是开口的。

胡岩也不会包，捏固来捏固去，下锅就散成片儿汤了。

大伙围着看罗强包饺子，皮擀得很圆，很快，手指头极其利索。

&ldo;强哥，成啊，能干啊！

&rdo;&ldo;以前在家老做饭吧？老给媳妇做饭吧？强哥咱嫂子是哪位啊，天仙吧，真他妈有福！

&rdo;罗强冷笑几声，埋头熟练地捏出一个一个形状端庄完美的饺子。

要说罗强做饭的能耐，比罗家小三儿还差着档次。

罗战那是考过高级厨师证的酒店主厨水准，罗强只是弄个包子饺子烙饼肉饼、做一顿家常饭的水平，但是已经足够把牢号里这群崽子甩几条大街。

穷人的孩子早当家，这话没说错。

那时候，罗家老大在大杂院儿里进进出出帮爸爸干活儿，老二就在屋里帮他妈收拾家、做饭。

罗强四岁会烧煤炉子，七岁会炒菜，九岁就能自己蒸一锅包子出来，发面，剁菜，打馅儿，包包子，最后上笼蒸熟。

西四大翔凤胡同的大杂院儿里，罗家有一间朝西的八米小屋。

小屋用一个帘子隔成里外间，两口子睡里边儿，小哥俩挤外边儿的木板小床。

数九寒天从破窗户缝往里灌风，呜呜的。

炉子里填着几块蜂窝煤，暗暗地拢着火。

罗强十岁那年，小三儿出生，拿他妈妈的命换来的，三个孩子从此没妈了。

后来的那几年，仍然是老二下了学在家做饭，有时候中午也要从学校跑回来，照顾弟弟。