&esp;&esp;“先把这一桶给拿出去吧，我要先尝试一下味道”

林昕道

&esp;&esp;姜离点头，直接伸手，把一桶甜酒给提了出去，甜酒的清香在整个厨房蔓延开去。

&esp;&esp;“好了吗？”

云霖走了两步，问道。

&esp;&esp;“还没呢，要先尝一下味道”

林昕感觉男神的视线正落在他身上，脸一下又红了，嘤嘤嘤，怎么破，有男神在，真的让人淡定不下来。

&esp;&esp;林昕拿出勺子，挖了一点甜酒，味道也没酿坏，嘤嘤嘤，他真棒，而且因为是星际的大米，比在地球上的味道更佳香甜。

&esp;&esp;“怎么样”

姜离急不可耐的问道。

&esp;&esp;“还可以，没有酿坏，你们可以拿晚尝一下，这个煮熟在吃，会更好”

林昕努力冷静下来，道。

&esp;&esp;林昕的话刚落音，姜离就拿了一个碗和勺子开吃，确实很不错，云霖和司空琅也没比姜离的动作慢多少。

这时候的甜酒还是生的，酒精含量可比熟了之后要高。

&esp;&esp;林昕拿出盆来，挖了一些甜酒到盆中，准备煮开做蛋酒，其他的自然是要继续酿成白酒。

接下来的步骤就简单了，按生米1:15加入33度左右的净水，搅拌，封存。

喜欢浓酒，水加点水少。

装坛后，由于内部发酵，米饭会涌上水面。

因此每隔3～4天，要搅拌，把米饭等压下水面，并把坛盖加盖严。

经20～25天发酵，坛内会发出浓厚的酒香，饭逐渐下沉，酒液开始澄清，说明发酵基本结束。

此时可以开坛提料，将酒过滤压榨。

&esp;&esp;压榨出来的酒会继续发酵，会起泡，如果想稳定甜度和酒度，就要中止发酵，用不锈钢闷锅加热，约70度，自然冷却。

抽取上层清酒，清酒放1个月自然澄清，去下层酒渣，装坛。

&esp;&esp;然后把酒坛密封，3年左右的糯米酒自然老化成金黄色，这时候也就是黄酒了。

&esp;&esp;等姜离尝过了蛋酒的问道，想让林昕多做一些蛋酒的时候，发现，林昕已经把所有的甜酒加水，搅拌封存了，姜离整个人都是崩溃的。

&esp;&esp;“你怎么不多留一点啊”

姜离悲愤的看着林昕，也不知道现在还能不能抢救一下。

&esp;&esp;“怎么了？”

林昕眨巴眨巴眼睛，不解的问道。

&esp;&esp;“你怎么把这些东西全部用了，我还想吃这个蛋酒”

姜离郁闷道。

&esp;&esp;“这些本来就是用来酿酒的，你再吃，酿出来的酒就不多了，而且蛋酒吃多了会很腻”

林昕耸了耸肩，解释道。

&esp;&esp;姜离再次遭受暴击，世界上有一种美食，明明可以吃到饱，可是，在你一不留神的时候，就与你擦肩而过。

&esp;&esp;司空琅捧着碗，眼睛微微的弯了一下，小厨师，还挺可爱的。

&esp;&esp;作者有话要说：

&esp;&esp;蠢作者饿了，肿么破？（?﹃?）（?﹃?）（?﹃?）

&esp;&esp;

&esp;&esp;吃完一碗蛋酒，司空琅便放下碗，好吃是，吃多了会比较腻，再加上他不是特别爱吃甜的。