手机浏览器扫描二维码访问
(例:UC浏览器、QQ浏览器)
精彩阅读问道小说网
&esp;&esp;“您慢点!”
&esp;&esp;阮绵蛮好悬没被她这动作吓到,赶紧跟周玲一起从她手上接下来。
&esp;&esp;“我身体健着呢,你们放心。”
林老太太笑着道。
&esp;&esp;最近靠着剥花生,她手里终于攒下几百块钱,对别人家或许不算什么的数额已经让老太太心里很高兴,最近脸上的笑容都多了。
&esp;&esp;和周玲将沙皮袋先放在门口后,阮绵蛮刚露出想给钱的想法,林老太太直接骑着她的小破三轮车离开。
&esp;&esp;“这么一大袋苦瓜,看着嘴里就发苦。”
周玲从袋子敞开的顶端看进去后,忍不住感叹。
&esp;&esp;听这话音,显然她不怎么爱吃苦瓜。
&esp;&esp;不过,苦这一味,本身爱的人就很少。
&esp;&esp;“这苦瓜看起来倒是不错。”
阮绵蛮随手拿起一个打量一圈后,想着林老太太既然不收钱,那就做好后多送一些过去,给她们家添个荤菜。
&esp;&esp;周玲有些苦恼的看着这么大一袋:“爱吃苦瓜的人估计挺少,你准备怎么做?”
&esp;&esp;“做成苦瓜酿肉好了。”
&esp;&esp;拍黄瓜、糯米灌猪肠、田螺肉刚刚已经都提前做好了,阮绵蛮做好决定后,干脆直接拿着苦瓜进厨房。
&esp;&esp;周玲跟着她一起进去,将苦瓜都倒出来后,发现个别苦瓜已经开始有点蔫,不由道:“这些全都做掉吗?”
&esp;&esp;这一大袋苦瓜可不少,倒出来在墙角堆成一座小山。
&esp;&esp;阮绵蛮看着这座苦瓜山道:“先做一半吧,剩下的下午再做。”
&esp;&esp;周玲点头后,挑出一半来开始清洗。
&esp;&esp;她洗完一个,阮绵蛮接过一个,用刀切成段先装进盆里。
&esp;&esp;切完后,她拿出一个大小合适的不锈钢勺,轻轻一转,完美去掉苦瓜里的白瓤。
&esp;&esp;白瓤去干净,苦瓜的苦味就能减少许多,再焯一遍水,又能再减少一些。
&esp;&esp;弄好苦瓜后,阮绵蛮开始用猪肉、鱼肉香菇和其他食材一起调制肉馅。
&esp;&esp;“好香啊。”
虽然肉馅还是生的,但闻到这个味,周玲还是忍不住道。
&esp;&esp;阮绵蛮笑了一下,随即开始往苦瓜里填肉馅,填好后摆进盘子里,对站在旁边的周玲道:“拿枸杞给每一个中间点上一颗。”
&esp;&esp;周玲点头,转身拿来装枸杞的罐子,开始认真往上面点枸杞。
&esp;&esp;她点时会特意对上一会,务必要将枸杞点在正中心。
&esp;&esp;翠绿的苦瓜,酱色的肉馅,加上顶端鲜红的枸杞子,看起来十分漂亮。
&esp;&esp;这还是生的,等蒸熟以后,一个个苦瓜酿在盘子里摆成花形,在雾蒙蒙的蒸汽中看起来更加漂亮。