&esp;&esp;“我闺女这书真没白读，这做比你奶做的饭瞧着还香咧。”

&esp;&esp;江有财没想到这猪下水一做，会这样香。

&esp;&esp;“我闺女咋这么聪明。”

&esp;&esp;张云吸了吸鼻子，双眼亮晶晶地盯着锅里的肥肠。

&esp;&esp;张云是那种只会吃不会做的人，既不会揉面也不会包饺子，就只会烙饼，这还是跟着婆婆张秀兰学一年才学会的。

&esp;&esp;刚结婚那会，她性子又懒又娇，江有财愿意惯着她，连洗个菜都不让她下手洗，这么多年，再加上那张秀兰怕她偷吃，处处防着她，不让她进灶房，现在她就连烙饼都有些手生。

&esp;&esp;平日里江珠会帮着那张秀兰做饭，所以闺女江珠会做饭，她一点也不奇怪，毕竟当初就连婆婆都说，江珠这丫头在做饭上，一看就会，比她这个做妈的有天赋。

&esp;&esp;江珠被夸得有些不好意思了，她穿书前没啥其他爱好，就喜欢厨艺和农业，没想到这穿书后，竟然都用上了。

&esp;&esp;“闺女，这熟了没？”

&esp;&esp;江有财和张云眼巴巴地看着，一个劲地咽口水。

&esp;&esp;“好了。”

&esp;&esp;江珠撒上盐，放上酱料，翻炒了几下，便盛出来了，她这次做的是爆炒肥肠，色泽油亮，香味扑鼻。

&esp;&esp;江有财和张云忍不住下了筷子，吃了一块。

&esp;&esp;葱香，蒜香，辣椒的辛辣，麻椒的麻，肥肠的厚重，醇香，软弹，在这一刻，汇集在一起，仿佛爆炸了似的，好吃的想让人把舌头都吞下去。

&esp;&esp;随后，江珠又用五花肉做了一道红烧肉。

&esp;&esp;江有财早就把桌子搬到了院子里，在屋子里找了三只破凳子。

&esp;&esp;一盆米饭，一盆爆炒肥肠，一盆红烧肉。

&esp;&esp;红烧肉，红艳艳的，上面流淌着诱人的汤汁，吃一口，香而不腻，让人停不下筷子，吃的没空说话的夫妻俩早就忘了当初买肉时，嫌弃五花比不上大肥肉好吃的事。

&esp;&esp;江有财夫妻俩这辈子都没有吃过这样好吃的肉，过年的时候，母亲张秀兰做的大肥肉片子压根没法和这比。

&esp;&esp;下工回来的人闻到这味早就受不了了。

&esp;&esp;“这谁家吃肉了！”

&esp;&esp;“这做的啥肉，咋这样香啊。”

&esp;&esp;“我就说有肉味，我刚刚在地里干活的时候就闻到了，给你们说你们还不信，还说我想吃肉想疯了。”

&esp;&esp;“这肉飘的满村子都是味，这年不年的，节不节的，谁家败家老娘们把留到过年吃的肉给做了呀，他奶奶的，这味可真香！”

&esp;&esp;江老根听着众人的话，也忍不住咽了一口口水，难道是家里的老太婆今天炖鸡了？这败家娘们，真是狗窝里剩不了窝窝，不过家里也确实好长时间没有吃肉了，这次就不和她计较了。

&esp;&esp;他这样想着，脚下的步子有些迫不及待了起来。

&esp;&esp;知青的队伍里，人人都忍不住咽口水，包括那宋齐军，他已经快一年没有尝过肉味了。

&esp;&esp;“沈秋风同志，我家里给我寄来了一包牛肉干，我不爱吃，等回去，我拿给你。”

&esp;&esp;知青秦苗凑到沈秋风身边，痴痴地看着对方那张脸。

&esp;&esp;“不用了。”

&esp;&esp;沈秋风疏离地拒绝了。

&esp;&esp;“秦苗，他不要我要，我就爱吃牛肉干。”