&esp;&esp;油煎得脆脆的饺子皮里面，包裹着油脂丰富的猪肉，给孙翠翠带来极大享受！

&esp;&esp;换作三十年后，孙翠翠这样的年轻姑娘吃煎饺之前，可能会考虑一下热量，但这是大部分人肚子里都缺油水的八十年代！

&esp;&esp;孙家条件不错，但也不怎么吃肉，吃了一个饺子之后，孙翠翠忍不住又吃了一个，接着是看散文，总看到里面写饺子，一直想尝尝，但不知道要怎么做……明儿个我也去买点。”

&esp;&esp;“我也去买点来尝尝。”

&esp;&esp;“这是哪儿买的？”

&esp;&esp;……

&esp;&esp;办公室的老师都很好奇，纷纷询问。

&esp;&esp;他们这里的人主食都吃米饭，绝大多数人都不会做面食。

&esp;&esp;他们又比普通人知道的多，至少北方人过年吃饺子这事儿，他们就都知道。

&esp;&esp;现在镇上也有饺子卖……他们想吃！

&esp;&esp;化肥厂员工宿舍，一个五十多岁的妇人拿着一袋煎饺回到家里。

&esp;&esp;她的宝贝孙子不爱喝粥，他们家早上一般是吃蛋炒饭的，但昨晚上他们出去走亲戚没有在家做饭，今天早上也就没有可以做蛋炒饭的剩米饭。

&esp;&esp;她本来是想去买点包子馒头当早饭的，结果看到了煎饺，就买了五毛钱的煎饺，又照常买了点包子馒头。

&esp;&esp;“小乖，吃早饭了！”

妇人一进家门就开始叫孙子吃早饭，至于家里其他人……那都不重要！

&esp;&esp;她的孙子一下子冲出来：“奶奶，我要吃肉包子！”

&esp;&esp;“奶奶买了肉包子的，今天奶奶还买了煎饺，小乖要吃吗？”

&esp;&esp;“煎饺？”

才上幼儿园的小孩一脸好奇，而等他咬了一口煎饺……“奶奶，这个好好吃，明天我还想吃！”

&esp;&esp;“好，好，奶奶明天还给你买。”

明天他们家其他人喝粥，小乖就让他吃煎饺吧！

&esp;&esp;这样的事情，在镇上到处都有发生，短短一早上，就已经有很多人知道了煎饺。

&esp;&esp;姜丽云准备了很多原料，大概能做八百个煎饺。

&esp;&esp;她是打算慢慢卖的，早上卖不完，就一直卖到中午。

&esp;&esp;这会儿住在镇上的人确实不多，但她觉得吆喝一下，八百个煎饺应该能卖完。

&esp;&esp;结果才八点多，八百个煎饺就全部卖完了。

&esp;&esp;一直卖到这时候，还不是因为客人少，而是他们包饺子煎饺子的速度赶不上。

&esp;&esp;八百个饺子啊！

姜丽云包得手都快抽筋了，要不是姜瘸子不太放心，带着姜丽雨来镇上看看，见她忙不过来在旁边帮着包，这会儿她和冯易，估计还在包饺子。

&esp;&esp;她是有经验的，擀饺子皮包饺子的速度都很快，但在不需要擀皮的情况下，她一小时也就包三百个饺子，这还得完全不停歇！

&esp;&esp;她确实需要姜瘸子和吴小春帮忙包饺子，她跟冯易两个人，有点忙不过来。

&esp;&esp;饺子已经卖完了，但姜丽云有点累，也就不急着回家，而是拿出早上赚的钱数了数。