秦椒看着笑而不语的老亨利，脑子里画面接二连三，把烹饪全过程模拟了一遍。

“原来如此！”

她醍醐灌顶般啊呀一声，“你说得没错。

不粘连，加热充分，这样薯条成熟更快，更容易达成刘老先生描述的外焦里绵。”

细碎的光斑在她眼底跳跃，整个人看起来神采奕奕。

“我一直在想，影响口感主要在于土豆品种和调料搭配。

片形不过是效率和细节问题。

想不到，只是形状就会有这么多门道，还真是细节决定成败。”

她郑重其事朝傅亚瑟道谢，心说剑桥高才生就是不一般。

“明天给你加鸡腿……放心，我会记得去掉鸡皮。”

“不必客气。”

傅亚瑟矜持垂眸，手中勺子在土豆泥中轻搅，“顺提一句，如果真是这样，你还是尽早联络刘先生取消约定为好。”

“不就是三重抖刀片吗？我练！”

刚认识到片型的重要性，秦椒就下定了决心。

她求老亨利传授诀窍，老亨利却唯有苦笑：“哪有什么诀窍，就是一看，二仿，三练。”

厨师学完基本功，想要精进手艺，就离不开这条路。

老亨利倒是有心想演示，可惜他现在依然无力抬起右臂，连手指头的动作都很难控制，只能空口白牙讲些经验。

“怪我，应该早些做给你看的。”

他自责叹气，看向秦椒的眼神隐隐透着复杂，“我原本是担心……嗐，到底怪我人老眼瞎。”

秦椒没听明白，也不以为意，一心只把老亨利描述的抖刀感记牢。

“我先回去了，抓紧时间多片几颗土豆。”

“稍等。”

傅亚瑟拾步跟上，“我送你。”

秦椒已经发现了一条规律：

每当她在傅亚瑟身上发现闪光点，中英友谊的小狗刚喘了口活气，对方就会变得更加讨嫌，直接让小狗再死一次。

她预感，今天又会如此。

果然，车开出没多久，傅亚瑟就再次建议说，取消约定是最佳选择，无论对她，还是对刘先生一家。

“我先试试，办不到再说。”

“坦诚自己力有不逮，更容易获得对方的好感。

坚持做不到的承诺，却会适得其反。”

秦椒忍了又忍，还是笑了：“你和克莉丝果然是亲兄妹！

真奇怪，我还没开始尝试，怎么就一定做不到了？”

后视镜中映出一双“我已洞悉一切”

的眼睛：“在尝试之前，或许应该先问问你的腰？”

“我的腰没事！”

秦椒下意识朝后缩了缩，将腰抵在椅背上。

前些日子小流氓来闹事，她的确在桌角撞了一下，淤青还未全散。

今天在案板前站久了，又因为练习抖刀片太紧张，不知不觉中右半边身子使力过度。

说真的，刚练完那会儿不仅感觉腰直不起，右手臂和手腕也酸胀得不行。

她觉得自己挺坚强，没有愁眉苦脸伸手扶腰，走起路来还是一阵风。