殷淮坐在灶膛前，等着点好往里放柴火。

听这人说，嫩豆花切好了再烧开，放凉后用做豆腐的纱布包起来，等几天成型后，直接煮和烧都很方便。

灶台后的妇人包着头发，有几缕垂下，因为额角的细密汗水粘在皮肤上。

她熟练地摆弄各种器具，还不忘主动搭话，

「姑娘啊，咱们村好久都没这么热闹了，哈哈哈，还得是你们来。

」

「周老头说那几个老辈子可能不愿意劳累了，他都没问过，知道个屁，这不还挺高兴的吗，一请就请出来了。

」

「后天咱们一桌不？你外面来的，也没什么亲戚。

」

殷淮看她已经拿刀在锅里划，点燃干脆的木渣，烧起一点火，等待锅里冒泡。

对于妇人的提议，她拒绝了，告知对方自己到时候要帮忙端菜。

那妇人惊喜非常，一拍灶台，说道：「那到时候我们那桌多来点蘸水，吃豆花儿就是要多蘸点。

」

殷淮仔细看了她的脸，记下长相，点头应声，「好，我到时候专门给你们拿个小碗装点过来。

」

妇人高兴地转过去拿盆装豆腐，洗锅。

干布擦一擦，擦干了再炒黄豆，很多道菜都需要用到。

她闲不下来的嘴说着：「像你这样的年轻人少喽，我们这儿也没几个人愿意学那些手艺，你倒是还来帮忙。

」

「哎，不然也不会这么些年都开不起来。

」

就算是在外面，好多具有特色的民俗都逐渐的消失了。

因为这些多数是花费很多时间，却带不来金钱的手艺，无法让一个人依靠这些生活……真正要靠这些吃饭还是得融入旅游业，不过就金田村这路况，还是算了吧。

殷淮只能点点头，问道：「村子以前不是有发展旅游吗？宣传单都有，现在怎么又不做了。

」

妇人叹气，「还不是那事儿闹的，本来好好儿的，前好几年突然地震了，大家都害怕，不来了。

」

「还有些人说我们这儿不安全，要不还是搬出去住。

」

「舍不得啊……就这么过来了，还好后来也没震过。

」

她双手合十向上空拜了拜，「菩萨保佑，菩萨保佑。

」

而后又倒出豆子，吩咐殷淮，「火小点，小火慢慢炒才香。