大约过了大半个时辰，苏丽娘再次上楼来了。

她端着一盘菜，面带微笑地走了上来。

文思豆腐。

这个年代，豆腐是有，但是文思豆腐这道菜可没有，在此之前，谁也不觉得豆腐要切这么细。

毕竟对于大部分人来说，填饱肚子都不容易了，谁还讲究这么细致。

也只有那些一天到晚不用为生计发愁的人才会想方设法地去在吃喝上花心思。

苏丽娘此时脸上带着甜美的笑容，看着自己烧出来的文思豆腐，看得出来，她还是很满意的。

“公子，你瞧瞧，这文思豆腐，对不对？”

沈敬看去，只见那一碗之中，几千根豆腐丝，一眼看去如羹中之银鱼，若隐若现。

“嗯，你家厨子刀工不错……”

沈敬道。

“实不相瞒，这豆腐是我切的，切了好几次才有这样。”

苏丽娘道。

“哦……那你刀工不错，只是这最后呈现的样子，你得注意了，勾薄薄的一层芡，然后你得双手捧着碗轻轻旋转，要慢慢地将里面的豆腐丝均匀地分离开来……”

沈敬说着，动起手端起碗开始慢慢旋转，最后停下，放在了桌子上。

再看一眼，只见碗里的豆腐丝如一朵白色的丝菊，悠悠绽放，美不胜收。

苏丽娘看了一时间呆住了，再看沈敬的眼神就多了一丝崇敬。