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虽然食材不过是什么山鸡野兔,自然也达不到玉盘珍馐。
但他的烹饪理念超越了大汉王朝近两千年,即便是袁安洋从小锦衣玉食,王大铲做的东西她也未尝见过。
袁安洋陪坐于王大铲一旁,脸蛋有些微微发红,小心翼翼的使用着箸匕,但仍不失风雅。
不经意间王大铲便多看了两眼。
啧啧,什么叫雍容气度啊?和这样的女子一同用饭实在是一件美事。
袁安洋察觉到了王大铲的眼神,耳根子不自觉地就变得软烫起来。
为了打破这微妙的尴尬。
于是袁安洋率先发了话。
“咦,这些食物别有风味,……臣妾以前还不曾吃到过呢,想不到陛下有这样的爱好,敢问陛下是怎么做出来的呢?”
不愧出身四世三公的高门。
袁安洋虽然不适应这个离谱的皇妃称号,却表现得很平静,并抛出了一个王大铲绝对接得住的话题。
王大铲眼前一亮,心中连连暗自赞叹。
“咳咳,这山鸡取鸡胸肉,沸水煮熟至变色,再将野果熬制成浆酱,均匀涂抹完鸡胸肉,佐以小段香芹,香甜可口。”
“这果酒取自后山自然发酵的野果,我再精心纯炼,又添加白砂糖,老少咸宜。”
“河鱼取肚脯,微量油煎之,待色泽金黄,取河中芦荟榨汁,据自己口味添加芦荟汁,再撒上一层盐粒,流连忘返。”
“山鸡再下鸡翅、鸡腿,以炭火烤熟,虽然粗豪,可也别有风味。”
……
一说到厨艺王大铲就有说不完的话题。
但他也不仅仅局限于庖厨之事,不时上升到动植物食材的生态与习性,以及一些荒野趣事。
在王大铲的娓娓道来之下,竟然让袁安洋都听的津津有味。