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【等】
pete从下午4点就开始准备行头,穿上柜子里最高档的一套Ameich西装,黑灰色的条纹领带搭配同色系的皮带,发蜡的用量对着镜子一点点的调整。
驱车赶往酒吧,正好赶上云市的落日。
店里4位高级经理全部到齐,系着领结的服务生在VIP内场和后厨之间穿梭。
“Alice,VIP通道清空了吗?跟保安强调一下客人入场以后门口一律不许再进人”
“Judy,晚餐、果盘和解酒汤都需要准备双份。
一份正常,一份全素”
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“好的pete,已经准备妥当了”
训练有序的服务者,从不会对客人的喜好做点评,也习惯了客人五花八门的要求。
比如在酒吧吃素。
pete带着几名下属最后检查现场,昏暗的灯光,只开了几盏。
棕色沙发前的小桌子上,一张托盘,放了三只法国原厂的Trudon蜡烛。
是客人要求的,与去年一模一样。
百年历史的香氛蜡烛被定制成无色无味的圆柱体,纯白的柱身,昏昏欲睡的氛围不像来喝酒寻欢的,倒像是独自买醉,又像是隔世的沉寂。
身后的人凑近pete耳边,小声说:“昨天临时接到的通知?这么急还要隆重,每个人都接到Doris的叮嘱信息。
客人到底是谁?不是吧,连我们也不能提前知道?”
Doris是个在夜场排得上的女人,不是这里真正的主人但大老板很信任她从未越过她插手生意,众人当然以Doris是尊。
可夜场的冰面之下暗流涌动,高级经理们一面守着规矩,一面揣度着结识新金主的机会。
Judy就是其中之一,她试探的问:“今晚需要准备Angel吗?我手里还有几个干净的雏,如果客人”
“闭嘴!”
,pete小眼睛瞪成灯泡,“我再强调一遍,不管你们平时跟Angel私下的交易。
要让我知道谁敢把主意打在今晚的客人身上,别怪我让那人在云市的夜场混不下去!”
气急败坏的声音传进每一个人的耳朵,表面上是说给Judy的,实际是警告在场所有蠢蠢欲动的人心。
他当然清楚声色场所的成功除了运气,人脉是关键。
【等】汇聚了云市最上层的富商,客人大不大方,是否优质,这些重要信息掌握在高级经理手中。
Angel和各经理之间私下达成某种交易以换取优质客人的接待权。
水至清则无鱼,pete深谙管理的方法。
普通的客人他可以睁一只眼闭一只眼,
但今天这位少爷不行,何况,据他所示这位以前来从来没有点过Angel。
pete站在VIP入口前,双手抱胸,沉着眼神像激光灯盯着场内几位心怀鬼胎的人。
不行,这些人里总有胆子大的,今晚这位的分量足以诱惑他们兵行险招。
他脑中迅速闪过一张张脸企图安排几个信得过的。
扭头对助理说:“让黎染过来,现在”
助理迅速回忆今日的当班表,有困难但他必须为上司解决。