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“洗漱好,就出来。”
陆安诺转身离开。
“是,姐夫。”
百里晏干脆的回应。
陆安诺嘴角上扬,这小子有前途,以后好好教导,尤其是这声“姐夫”
。
“阿诺,十六皇子也要去书院吗?”
苗回回已经将百里晏的床铺好了。
“嗯,我带他一起去,县学有启蒙班,省的他在家烦你。
对了,他已经是你弟弟了,苗安,不要忘记,回儿。”
陆安诺郑重地嘱咐道。
苗回回认真地点了点头,陆安诺浅笑着牵着苗回回的手去泡豆子,顺便将晚饭做好。
晚上还是吃饺子,苗回回喜欢吃辣碟,所以便准备做了辣油。
择日不如撞日,正好陆安诺想学。
“阿诺,我们今日做两种口味的辣油。
先做芝麻辣油!”
苗回回已经准备好了辣椒面、白芝麻、盐、油、生姜,大蒜,洋葱,香菜,八角、桂皮。
陆安诺准备好了空碗。
苗回回站在陆安诺的旁边,开始指挥:“阿诺,先放入辣椒面,然后放入一大勺的白芝麻,再放入一勺盐。
对,这这么多,将盐和白芝麻用筷子搅拌均匀……”
苗回回说一步,陆安诺便做一步,很快将搅拌好的调味料放在一旁备用。
“现在,锅中倒油,对,这么多够了。
我来烧火。”
苗回回用中小火热油,又看了下,大约六成热的时候转成了小火。
“放入生姜,大蒜,洋葱,香菜,八角,桂皮,将这些食材全部倒入油锅里面炸一下。”
陆安诺照做,“香味已经炸出来了,,用漏勺控出来这些调料。”
“可以啦,油温已经下降了点了,可以浇到辣椒面的上面。”
陆安诺微笑着照做,动作也越发熟练。
“对,就是这样,油温不能太热。
看,芝麻红油辣椒就做好了。”
苗回回尝了一点,不错,非常成功。
陆安诺继续准备做花生碎辣椒油,同样是干辣椒、花生、白芝麻、油。