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第42章 陛下给的难题

时间到了下午,竹缘下了课后,又接到了陛下侍食的召请。

接到通知后的竹缘闭着眼睛深呼吸了一口气。

好吧,其实今天上午米樊佳在和她聊天的时候,她已经有预感了,只是没有想到召请会来的这么快。

这一次来接应竹缘的桂嬷嬷,却给她带来了一道陛下带来的口谕:这一次他既想要吃米饭,又想要吃面食,并且还想吃饭后的点心或者甜品。

接到通知的竹缘像一只泄了气的皮球一般,无奈地鼓起了腮帮子,这简直就是在给她出难题,为难她。

米饭和面条都属于主食,十分能够填肚子,米饭一般是需要额外配菜进行下饭的。

但面食一般都是把配菜加入到面食中拌着一起吃。

竹缘记起上午米樊佳和她说的话,她猜测陛下想吃的甜点应该是米麻薯,但米麻薯也是米制品,吃多了不仅会腻,而且也会有饱腹感。

陛下的食量再怎么大,但米饭和面食都属于主食类的产品,如果陛下都想吃,那么在分量上她就必须精准拿捏,不能做的太多,不然陛下应该会吃不完。

哪怕是食之国的陛下,也不能浪费食物。

确定好了大概的思路,竹缘就开始在心里计划着今晚的食谱。

甜品类就干脆定米麻薯,既然是甜品,那就干脆做甜的。

又要吃米饭,又要吃面条。

啧,竹缘挠挠头,这个确实很折磨人,而且面条和米饭吃多了,会觉得嘴巴比较干,她也许还需要再准备一道汤品?

如果面条准备煮汤面的话,用面条的汤面去拌米饭又好像不大合适。

啊啊啊啊啊——

竹缘在内心哭泣:为什么要这么折磨我?

随后竹缘的视线转移到灶台边上的的菜篮上,有些洋葱,一条五花肉,还有少许的配菜。

不远处的菜架子上,还有一些其他的菜,比如新鲜的鸡肉,蔬菜,蛋类,还有腌制的酸菜。

看到酸菜,竹缘的眼睛一转,心里有了主意。

既然都是要来配米饭的,那这一次她干脆把所有的食材都放在一起,做好后加入到准备好的米饭里面去做一道拌饭,这还是去米府做客时,饭桌上的拌饭给了竹缘的灵感启发。

既然米饭是干拌,那面条就决定做成汤面,这样吃起来就不会很干了。

一顿吃两道不一样的主食……想到这里,竹缘的眉头不自觉地微微皱起,这让她不禁想起了当初进行厨娘大选时,抽签抽到最后一名,只剩下米和面可以选择的窘境。

想起那时的困境,竹缘不免有些唏嘘,她当时真的想过做什么米饭拌面条。

不过既然已经确定好了菜单,竹缘也不再纠结,撸起袖子就是干。

竹缘先把米饭淘洗干净,按照之前从米樊佳那学到的技巧将米上锅开始蒸制,之后就可以开始和面准备做面条了。

这一次竹缘打算直接做手擀面,而手擀面对于面团的要求也比较高,需要反复地进行揉面。

初始的面团有些松散,在按压折叠的过程中会带入空气,手感上能感觉到明显的发硬。

这时需要不断地揉面折叠,排出面团里的空气,让面团表面变得光滑。

等到竹缘觉得手里的面团达到了自己的要求时,在一边灶台上蒸制的米饭也已经蒸好了。

她拿起搭在一边的干毛巾擦了擦额头的汗,松了口气。

甩了甩有些酸胀的手腕,竹缘开始用擀面杖将手里的面团擀薄后进行折叠,最后切成整齐的面条。

等把面条抖开之后,撒上一把干粉避免面条粘在一起。

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