八点四十分，黄晓然的女同学才开着车赶到宾馆。

黄晓然那个女同学下车时就尖叫着和黄晓然来了一个热情的拥抱，拥抱过后又叽里咕噜的与黄晓然说了一通后，然后才回过头来缓慢对我说：“谢明辉，你好！

我叫碧利丝，是黄晓然的同学，欢迎你来到我的家乡。”

我有点惊讶的看着她，见她和黄晓然站在一起，比黄晓然接近要高十公分，穿着一件白底带格子花的连衣裙，金发碧眼，眉骨高，眼眶深陷，细长的眉毛，高挺的鼻梁，大嘴唇，圆脸宽下巴，雪白的肤色，两个乳房像吹起的气球，格外的惹眼，明显的一副西方女人的相貌。

我想不到她还会说中文，虽然是说得缓慢，语气也比较生硬，但一板一眼的说出来的话还是很通顺。

我主动走过去伸出手和她握了一下，然后说：“你好！

碧利丝，很高兴认识你！”

黄晓然在旁边也不说话，只是微微的笑着，等我们打过招呼后才对我说：“明辉哥，上车吧，我们先过去看看。”

我随即打开车门坐在后排座位，黄晓然坐在副驾驶座，又和那个碧利丝叽里咕噜的用英语说个不停。

车子开了四五十分钟后，来到了一个大农场，一眼望去尽是绿色，那葡萄架下都有人在忙碌着。

车子在一排欧式建筑的房子前停下，碧利丝下了车，就在前面边走边喊，不一会就从房子里走出来两个高大稍显微胖的男人，那个年纪大些的男人笑着与碧利丝打着招呼，那个年纪小很多的男人只是站在后面微微的笑着。

碧利丝在给黄晓然介绍时说的都是汉语，在介绍我时对那个年老的男人说的是法语，对我却说的是中文：“谢明辉，这是莫利斯，那个年轻的男人是莫利斯的儿子卢卡斯。”

我与他们两个人握了握手，然后被他们请到室内坐下后，一个中年女人为我们每个人端上了一杯咖啡。

黄晓然用法语交谈了一番后，然后才回头告诉我说：“我们先去看看他的葡萄园，以及他的酒堡。”

“嗯，这个先看为好。”

我点头回道。

于是几个人在莫利斯两父子的带领下向着他的农场走去。

只走了五六分钟，就到了他的葡萄园，一眼望去尽是绿色，而且还望不到头。

每一块葡萄园的土地上，都立有一块牌子，上面都有英文标识，那一垄一垄的葡萄架下，有农场的工人正在剪理枝叶，把一些多余的枝叶清理掉。

那葡萄枝下已经开始挂果，只是那葡萄的颗粒还很小。

黄晓然正在和他们用法语交谈着，我在旁边也听不懂，陪着她一边和莫利斯聊着，一边往葡萄园里面走去。

我无所事事的看着那些工人重复的修整果枝，好在碧利丝时不时主动找我说话，问我一些在中国旅游方面的问题，说她过一段时间会到中国去玩。

参观了将近一个小时莫利斯的葡萄园，我们还没有走完，也没有继续走下去，而是往回走，在回走时黄晓然对我说：“这边的葡萄大多都是五到六月份开花挂果，到八月份后开始转色和成熟，红葡萄不是一直都是紫色的，在转色期之前，所有葡萄品种的颗粒都是绿色的。

当果皮开始转变颜色，即进入转色期，也意味着葡萄开始成熟。

此后，红葡萄会变成红色至紫色，白葡萄会变成透明或者是金色。

在转色期到采收期的这段时间里，会进行“糖分成熟”

和“酚类成熟”

两个过程。

“糖分成熟”