第一节

善良的女巫们也不全都忙于拯救生命，预测未来。

她们中的大多数与普通人一样，需要从事一门职业供养家人。

爱美，爱生活和随性自由的天性，使她们更倾向于选择一些富有创意，天马行空的职业。

比如摄影师，画家，面包师，诗人。

比如园艺师，街头艺人，流浪歌手。

或者，干脆做个在古董店出没的旧书医生，制造小提琴的沉默工匠。

他们嘶声大喊——摇滚不死！

有时候，她是个谨小慎微任劳任怨的家庭主妇。

在为女儿打扫房间的时候找到一首小诗：我的母亲，从苍老枯瘦的骨胳里，抽出碎银。

把一生的伤痛，折成沟壑纵横的笑，献给儿女。

看完她流泪了。

真的，为了孩子，还有孩子的孩子，她可以豁出性命。

什么都能忍！

有时候，她是个一事无成的村夫，每天辛苦忙碌，收入微薄，却不忘将顺路的村民请进车里带他们回家。

有时候，她是个在秋天的银杏树下捡拾银杏果的父亲，一边捡一边自言自语：最贵的就是最好的吗？可明明有一件东西，若干年前它是果品中最贵的，现在它却成了最贱的，掉落一地也无人拣拾。

贵的时候，它是送礼佳品，人人趋之若鹜。

贱的时候，人们呲之以鼻，弃之如敝。

其实你从来没有变过，不管人们给你标价的高低。

变的只是人心。

我是不管这些的。

贵时我敬你，贱时我爱你，只是因为你是你……你又在偷笑！

别装了，我都听到了！

你在说：愚蠢的人类，愚蠢的人类！

又或者，她是家酒吧的老板，喜欢嘻哈和尬舞。

她总说不愿意像蚂蚁一样生活，浑浑噩噩不知道自己的目标在哪里，却自以为掌握了社会的游戏规则，觉得只要有金钱就是万能的……

你可能会觉得奇怪，面包师每天四点钟天没亮就起床，腰间系着松松垮垮的围裙，在巨大炽热的烤炉前渡过漫长的一天，这样的活计非常辛苦而且枯燥，怎么会吸引随性自在的女巫呢？

很多人都不知道，早期的面包师是没有固定的工作场所也就是面包店的。

他们赶着骡子拉车，沿着山区的乡间小路，把那里的一座座农庄和一个个村落逐一转个遍。

车上有个大罐子，里面装着他的魔法神器：只要把它加入面团里，面团就会高高隆起，变成轻飘飘，香喷喷的美味面包。

这些旅行面包师，带着他的魔法和神器，在每个农庄停下来，借用村里的公用烤炉，把农民的面粉变成一炉面包。

然后动身去下一家。

一路上经过的厨房都被他变得热气腾腾，香气扑鼻。

无论他走到什么地方，都会给那儿带去欢声笑语。

在朴实的村民们眼里，这些面包师毫无疑问就是法力强大的魔法师。

虽然现在对我们来说，面包师的大罐子里装着的已经不再是秘密：那其实就是老面，一种混合了天然酵母和其他微生物的促酵剂。

在美食界的诸多神奇魔法之中，老面发酵是最古老的一种。