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7镜糕亦生香

绿树阴浓,夏日悠长。

此时正午刚过,赵王府中的大树上,鸟雀正昏昏欲睡,谁知正堂东面的厨房内,却突然传来了一阵石磨转动的声响,惊得鸟雀都拍了拍翅膀,忙不迭飞离了赵王府。

待到日头又落了些,这声音才缓缓停下,自有丫鬟将磨好的糯米粉和大米粉分别装好,奉给宇文修多罗。

宇文修多罗欢喜地拿着两个分别盛着糯米粉和大米粉的罐子,走入了厨房,让丫鬟厨娘都退下,自己开始忙活,准备做简单易上手的陕西小吃——镜糕。

在现代的时候,她就是因为做镜糕的视频开始火了起来。

镜糕,顾名思义,就是如小圆镜一般大小的米糕,上面撒着白糖和芝麻,或浇上玫瑰酱,桂花酱,出炉后香飘十里。

因着要下厨做饭,她将平日里穿的那些宽袖长裙都换成了窄袖衫襦,将衣袖挽起,又将发髻盘在了头顶,没有一根发丝落下,这样才方便行动。

她将罐子中的糯米粉和大米粉按照相同的比例倒进一个大碗里,轻轻搅拌,将它们混合,再将少量的清水缓缓倒入碗中,浸湿了粉末。

现代的镜糕是用叠起来的小蒸笼蒸制,一次能蒸几十个出来。

但是这里没有,只能取了一堆小碗出来,在碗壁上薄薄地刷一层油,将浸湿的米粉放入每个碗中,将最上面的一层抹平。

此时火已经生好,宇文修多罗将小碗依次放入蒸笼之中,盖了笼盖。

大约过了近十分钟,白烟般的热气冒得愈发多了,她将笼盖打开,一阵大米的香气传来,看着碗中白白胖胖的镜糕,她乐了起来。

虽说这里没有天然气,也没有先进的厨具,但是这道小吃也算是做成功了。

因着碗壁上刷了油,此时她轻易地就将巴掌大小的镜糕拿了出来,用竹签串好,在芝麻碎里裹了一裹,淋上她前些日子自制的玫瑰花酱,就做成了她最喜欢的八宝玫瑰镜糕。

玫瑰酱是她还未出嫁时制成。

那时她在家中长日无聊,便采摘了后院的玫瑰花,去掉了花心和花萼,又取了个宽口的碗来,一层玫瑰花瓣,一层红糖蜂蜜地堆了起来。

最后,用玉杵将这些花瓣红糖捣成黏黏糊糊的样子后,放到了瓷罐里,密封起来,任它自己发酵。

如今打开罐子,正好能用。

待到所有镜糕都被淋了玫瑰花酱后,她才拿起了一个,尝了尝,与她从前做的镜糕味道一般无二,让她幸福地将眼睛都眯了起来。

待到一个镜糕进了她的肚子,她这才满意地拿起了盛着镜糕的盘子,放进了竹篾编成的描金食盒之中,提着食盒,给李福送去。

一路走着,她这才看清楚了赵王府内的景观。

长长的回廊临水而建,大片的浓绿开在湖中,其间夹杂着鲜艳的红粉,如同红宝石嵌在翡翠中一般,果真是接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红。

而赵王的书房,则掩映在一片苍翠竹影中。

一条羊肠小道铺在了清幽的竹林中,颇有李太白诗中“绿竹入幽径”

的意味。

她顺着小路走着,一片浓绿笼罩着她,便觉时有微凉不是风。

抬眼看去,小路两侧种满了挺拔的翠竹,仿佛能拂入云际。

它们密密地挨在一起,一缕日光照进来,却被裁剪成了细碎斑驳的影子,洒落在地上。

她走近了书房,抬头打量着,发现依旧是灰瓦白墙的唐风建筑,门内还传出了交谈的声音。

“见过王妃。”

侍从站在书房外,看到宇文修多罗走来,恭敬地行了礼。

“我来给大王送些茶点。”

宇文修多罗笑了笑,又问道:“大王可是在见客?”

侍从应道:“是,大王方才吩咐说,任何人不得打搅。

不若王妃稍后再来?”

闻得此言,宇文修多罗却急了,声调也下意识地拔高了些:“这是我方才做出来的,必得趁热吃才好。

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