方正化出了京城，在御马监引路太监的带领下往西郊卢水河方向行去。

这酒厂就座落在卢水河边上，收购的一家濒临倒闭的小酒厂改建而成。

从皇城中的御马监到卢水河酒厂，路程也就相当于后世从北京妇产医院到西五环梦博足球公园，虽然不是很远，但也有着四十来里路程。

方正化随行十数员骑马慢行，待得中午时分，途径岳各庄打尖休息。

这岳各庄虽然近临京城，但受鞑子数次入关抢劫所影响，却并不繁华，唯独只有一家规模不大的小店。

“各位官爷，里面请。”

客店小二远远见得方正化一行，早早的出得门来热情招呼。

方正化带着十数人进得小店，几乎坐满了整个大厅。

“先来十斤熟牛肉，十坛好酒。”

方正化大刺刺的居于上首，学着前世看古装剧时，江湖人士的口头禅，喊道。

不想此语一出，不但店小二愣在当地，就连随行之人也都发起楞来，忘了落座。

“喂，没听到吗？大爷可饿得很，再每桌上一锅炖羊肉，一只鸡，一只鹅差不多也就够了。”

方正化拍着桌子道。

店小二半响回过神来，苦脸道：“官爷，小店没有熟牛肉。”

“没有就赶紧煮，别耽误大爷们赶路。”

方正化以为是店里的牛肉还未煮，心想这店也忒不会作生意，临到中午还未备好熟食。

“官爷有所不知，像咱们这种小店怎会有牛肉售卖，那可是要杀头的大罪。”

店小二解释道。

方正化不理解饭店里卖牛肉为何要杀头，转眼望向袁承义。

袁承义无奈道：“公公，牛作为耕地的主要劳作工具，是禁止私杀的，即便是病死、老死的都需官府开具证明后方可售卖。”

方正化可不知道这些，他还以为古代人出门在外都是吃熟牛肉等熟食节省时间呢！

只得改口道：“没牛肉就上其他凉菜，羊肉总该有吧，赶紧上。”

“有有，各位官爷请坐，马上就好，马上就好。”

店小二说完向柜台跑去，跟掌柜的小声交谈了一句。

那掌柜头也不抬，微微呃首，店小二这才向后厨而去。

方正化坐定看那掌柜，却是处处透着怪异之处。

只见其四十来岁，虽身着商贾服饰，但却又站得笔直，根本不似长站柜台那种佝偻。