春风公子愣了愣，似乎明白了他的用意，本来带着笑的神情有一瞬间凝滞：

“你打算在春风楼里卖小吃？”

苏乔沉吟着没答话，神情却是不置可否，春风公子这才明白他不是说笑，稍微过脑子想了想，便认真分析道：

“这些小吃味道是不错，但这些小吃摊贩都是自己掌厨自己卖，若说都请到春风楼里做厨子，一则是他们未必愿意去。

就算愿意去，如何调配也是一桩麻烦事。

何况，这些都只是小吃，不算大菜，就像我方才说的，偶尔吃吃解解馋还行。

但到底不够正式，登不得大雅之堂，宴席请客更是没法子办。”

他分析的头头是道，苏乔也听得很认真。

但他明显不是抱着这个思路，所以直接就给他提供了新思路：

“我并非说要雇请他们，我是说，假如我们和他们做一笔生意。

把春风楼租让给他们，给他们提供就餐环境，把春风楼打造成一个美食城，他们按月付我们租金和维护费，你觉得如何？”

春风公子从未听说过还能这样玩，愣了许久都没有说话，明显是在思考这种方式的可行性。

不过他毕竟以前也是做生意的，对一些风向标天生比普通人灵敏些。

所以他越琢磨越觉得这大概是个好点子，连脸色都明显兴奋起来，但到底还是有顾虑：

“这，没见过哪家酒楼是这样的，真的能行吗？”

苏乔知道他在担忧什么，第一个吃螃蟹的人总是需要勇气。

但这种模式只是在如今还不盛行，在他上辈子几乎所有百货商场都有美食城这种设置，无数个成功的经验告诉他此法是可行，所以他道：

“我们可以先试试。

毕竟酒楼最看重的是厨子，我们一时间也找不到好厨子。

若是想像鸿鼎楼那样，只靠着噱头去经营，我们也没他那样的人脉。

何况，也没必要和他们做得一样。

所以不如集众家所长，做出有特色的美食城。”

春风公子明显被他说动了，但还是有些担忧：

“你设想的很好，但万一实现不起来了。

毕竟春风楼，”

他顿了顿，似乎有些难以启齿：

“以前是做那种生意的。”

“所以我打算先搞个预热活动。”

“预热活动？”

“就是做一个美食节宣传。

打出招牌，我上次让你找的有名望的人你不都找好了吗。

到时候开业的时候请他们过来。

另外，我们也在正式开业前宣传造势，把气氛先炒热起来。”

“你想在什么时候正式开业？”