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安置了白胜夫妇,杨林道:“庄主,此去安乐村,因生辰纲事,我特意绕道黄泥冈走了一遭。
此事虽过了月余,山上仍能见到厮杀痕迹,如今行人多不敢过。
山下【酒海花家】,以前不说是车水马龙,说句人流不断也不为过。
这次去了,门可罗雀。
问过花约才知,一个多月都无生意,以此要弃了此处生意,搬去县里营生。
我因听庄主说到,要搜集些酒方,便问了一句,未曾想这花约竟然答应了。
用了五两黄金购下。
“说着,杨林拿出一张新抄录的酒方递给赵祯。
赵祯接过,看了一回,见是上面写着【花家白酒】,制曲、拌料、发酵、蒸馏步骤完备,是一种酿造酒,与钟家所献的宜城酒不同,这酒又分大酒、小酒。
大酒,“腊酿蒸需,候夏而出”
,窖藏一个冬春,酒香醇郁,入口棉柔。
小酒,“自春至秋,酝成即需”
,不经蒸煮,酒色发白,类清酒,也称生酒。
生酒清于雪,煮酒赤如血。
此酒清冽,最能消暑。
赵祯看后,十分欢喜,说道:“杨林兄弟,从今往后,梁山乡又添一美酒,此兄弟之功。”
杨林听了道:“机缘巧合,也托庄主鸿福,本只想在黄泥冈看上一看,未想到能得来此方。”
当即,赵祯使人将着酒方送去酿酒作坊,也让钟让父子酿出一批,以供庄上、酒馆饮用。
二人又闲聊了一回,杨林略一犹豫开口道:“庄主,还有一事,也需同庄主说过。”
赵祯道:“兄弟但说无妨。”
杨林道:“小弟自幼流落江湖,也颇结识了些江湖中人,内里也有几個好汉,都在绿林中存身,不知庄主是否肯纳?”
赵祯不禁大喜,道:“杨林兄弟果然是我的福将,刚到庄上,乡里就找到金子,延请白胜兄弟又得了酒方,如今又有好汉举荐。
兄弟但说无妨,无有不纳。”
杨林道:“这第一位姓邓名飞,原是盖天军襄阳府人氏,善使一条铁链,天生双睛红赤,人称火眼狻猊,因运送花石纲受提调官欺压,一怒之下杀了提调官,逃在江湖上,如今听说在饮马川落草,此人庄主敢纳吗?”
赵祯道:“兄弟,你也须知,莫说我这处地界与外界往来不多,便是将来连通了,我此处也是由我做主,最不济还能随我去往另一处地界。