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菜园子里,赵海生打量着地里的各式各样的蔬菜,心里地思量着应该用什么菜,周晴就跟在他的身后。
“这些都是你种的?”
周晴看着这些平时只有在菜市场里才能看到的菜,惊讶地问。
赵海生一边想着要摘什么菜,一边说:“没错,这里周围的村子大多都是这样,家家都有或大或小的一块地,都会种上这些日常会吃的蔬菜。
我们基本上是不会去买蔬菜的,都是自给自足。”
“原来这样啊,你打算摘什么菜?”
周晴问。
“我们家里现在只有沙虫,这样菜是不够的,我们得弄点什么菜,这样才有足够的东西吃。”
赵海生说。
周晴想了一下,确实是这样。
加上她和赵海生两个人,今天晚上吃饭的可是有至少五个人,光是沙虫那是绝对不够的了。
想了好一会,赵海生决定了,他拨起两个白萝卜,又摘了一小捧荷兰豆,招呼周晴说:“走吧,可以了。”
“老大,你要的鸭子我拿来了。”
赵海生刚一回到自己的家,现『潮』磊已经来了,而他的手里拎着两只鸭子。
“行,你去把它们杀了,处理干净。”
赵海生吩咐说。
“行,没有问题。”
赵海生又转过头来,对周晴说:“你去陪英叔他们聊聊天,这里不用你帮忙。”
“好的。”
周晴知道自己在这里也帮不上忙,于是就去陪周英他们聊天去了。
『潮』磊先是拿过一个大海碗放在地上,这是用来盛鸭血的,然后拿过刀,左手捏住鸭子的脚,然后把鸭头一拧,反了过来同样一起用左手捏住,右手拨掉了一些鸭脖上的『毛』,再拿起刀在上面一拉,左手一提,把整只鸭子倒了过来,鸭血就“叭叭”
地流到了海碗里。
不管是杀鸡又或者是杀鸭,这“割喉放血”
看起来简单,但是并不是人人都能干得来,很多人这一刀割下去,手一松,鸡鸭照样是活蹦『乱』跳的,所以常会出现被割了脖子的鸡鸭满屋子地跑,而后来就跟着一个人在追的情形,这样一来,那鸡血鸭血就洒得到处都是。
在老人的说法里,这些连鸡鸭都杀不死的人,是因为手上没有杀气的原因。
两只鸭子杀死之后,『潮』磊把它们都放在一个盆子里,然后倒上热水泡了起来。
这个时候,赵海生找到了一根小竹签,又把沙虫拎了过来。
沙虫的肚子里都是沙子,所以在吃之前是必须把这些沙都清理干净。