&esp;&esp;“廖师傅，您终于回来了。”

&esp;&esp;“廖师傅一路辛苦了，您回来之前怎么没透露点消息。”

&esp;&esp;“陆同志离开之前就说了会把廖师傅接回来的，没想到真的接回来了。”

&esp;&esp;“廖师傅您在京城怎么样？有没有去长城还有故宫那些地方看看，那些地方是不是很漂亮？”

&esp;&esp;廖清欢扫了一圈，全都是眼熟的面孔，都是她离开之前就在的人，一个生面孔都没有，她压下内心的激动，长舒了一口气。

&esp;&esp;“我回来了，长城没去，故宫去了，确实很漂亮，有机会你们一定要过去看看。”

&esp;&esp;……

&esp;&esp;因为廖清欢的回来，整个和平饭店欢声笑语，刘红星把账本搬出来给廖清欢看，让她检查自她走了之后，饭店的收入。

&esp;&esp;廖清欢对这些没兴趣，反正钱也不是交到她手里的。

只是让刘红星去后厨给她做一道菜，让她尝尝看有没有进步。

&esp;&esp;然后后厨其他掌勺的都免不了，一个个都给她做道菜，她都要检查。

&esp;&esp;出去半年回来

&esp;&esp;刘红星棋差一招，原本和睦的师徒关系岌岌可危。

&esp;&esp;偏偏他还什么都不敢做，只能唯唯诺诺的答应下来。

&esp;&esp;“打杂挺好的，打杂锻炼人，我早就想打杂了。”

&esp;&esp;刘红星欲哭无泪，回头看到林香香鄙视的眼神，又赶紧正了正脸色。

&esp;&esp;“你有意见啊？打杂确实是挺好的，小张小李他们不都在打杂，在打杂的领域干出自己的一片天地，不要歧视任何工作好吗？”

&esp;&esp;林香香莫名其妙，“谁歧视工作了，你给我让开。”

&esp;&esp;她直接踹了刘红星一脚，笑容满面的端着盘子放到廖清欢面前，很有眼力见的拿了双筷子递给李淑华。

&esp;&esp;“这是张师傅做的松江鲈鱼，他在后面洗手，马上就过来了。

淑华，你可以吃一点点哦，不能吃太多呢。”

&esp;&esp;李淑华摸摸肚子，笑眯眯的点点头，“嗯，我知道的。”

&esp;&esp;廖清欢拿筷子夹起一块鱼肉，实际上这鲈鱼并不是正宗的松江鲈鱼。

当年廖清欢经营酒楼的时候，松江鲈鱼就已经很难寻到了。

&esp;&esp;她特意观察过这些饭店卖的松江鲈鱼，其实就是普通鲈鱼做的。

松江鲈鱼的味道完全不一样，肉质非常的细嫩，做出来的汤汁也非常的鲜美。

&esp;&esp;现在很多松江鲈鱼的做法也跟以前完全不一样了，直接将鲈鱼上锅蒸熟，浇上香酱油后再撒上葱丝。

&esp;&esp;“我师父说，当年的松江鲈鱼最正宗的做法，应当是把鱼肉去骨，然后切成丁状。”