&esp;&esp;沈如珍观察着廖清欢，就是个年轻孩子，也看不出什么来。

挺大方的，比这个年纪看着更沉稳一些。

虽然顶着一张嫩脸，可对方也真的就把自己当长辈了。

&esp;&esp;自己不来之前，只知道男人对这个廖师傅非常尊敬，来了之后，才发现，岂止是尊敬啊，简直就是捧起来了。

&esp;&esp;就连他们那个在京城做事的大师兄，跟廖师傅说话都客客气气的，还带着敬称呢！

&esp;&esp;活这么大岁数，也有点眼力见。

现在情况就是大家都很尊敬这位廖师傅，那她就跟着。

这几位师兄弟平时脾气是个啥样她都清楚得很，能让他们这么没脾气的，也就只有他们自己那个早死的师父，再加上这位廖师傅了。

&esp;&esp;主桌上大家都客客气气的聊天吃饭，其他桌上则没有那么和气了。

&esp;&esp;张兴国从听说晚上有涮羊肉吃，下午都没敢吃零嘴，水都没喝两口，就为了空着肚子吃晚上这一顿的。

&esp;&esp;郑楚华没他那么没出息，但也悄悄的减少了喝茶的次数。

&esp;&esp;桌上的刘红星前些日子每天就是两顿面，吃得他面如菜色，能吃涮羊肉还是他求来的，不然这一顿又得是他自己揉的面条。

&esp;&esp;林香香和李淑华两个人的目的很简单，那就是今晚羊肉吃痛快了。

&esp;&esp;所以一说大家开始吃，这俩率先就一人端了一盘子羊肉，直接往锅里扔。

&esp;&esp;“我拿的这一盘叫什么黄瓜条，说是羊大腿那一块，那吕师傅说一块的好吃，咱们待会就吃这里的。”

&esp;&esp;李淑华精得很，吃之前就问了那些部位好吃。

&esp;&esp;林香香点点头，看着锅里的羊肉，一筷子夹起来。

&esp;&esp;羊肉涮个几秒就行了，再涮可就老了。

&esp;&esp;锅中酸菜翻滚着，浓浓的酸香味萦绕在众人鼻尖，没吃之前就先吞了一波口水。

&esp;&esp;刘红星招呼郑楚华他们也吃，“快吃，里面的酸菜是我师父自己做的，腌制了一大缸子，味道可好了，我空口偷吃了一嘴，还有点脆乎，比我妈腌的酸菜不知道好吃哪里去了。”

&esp;&esp;话说完，自己夹了一筷子涮好的羊肉裹着酸菜吹了吹，然后送入嘴里。

&esp;&esp;羊肉很细嫩，跟酸菜合在一起，膻味一点都尝不出来。

锅里加的水是井水，自带一股清甜的香味。

酸菜的味道非常正，没开始嚼呢，口中的津液就争先恐后的分泌出来。

咀嚼的酸菜的酸辣味和细嫩的羊肉交融，吸满汤汁的它们在嘴里会有爆汁的感觉，得抿起唇，不然可能会从唇边溢出汁水来。

&esp;&esp;“你们明天早上来，师父说早上做羊肉泡馍，记得来早一点，来晚了没得吃。”

&esp;&esp;刘红星吃完一嘴，又跟郑楚华他们叮嘱了一声。

这都是一家人了，有好吃的要一起分享。

&esp;&esp;张兴国感激的对刘红星一笑，伸手夹了块切好的烤羊腿肉放到郑楚华碗里，自己也夹了一块。

&esp;&esp;羊腿上的肉全都片下来了，每个桌子上都摆着一大碗。

&esp;&esp;这羊腿肉颜色酱红，上面油汪汪的，还撒着辣椒面等各种磨成粉的香料。

&esp;&esp;没吃之前都能闻到那诱人的香味。

&esp;&esp;张兴国一嘴就包下一块，烤制出来的羊腿肉没那么嫩，肉紧得很。

但外面那一层皮简直就是精髓，烤得有点焦脆，香味尤其浓郁，嗅一鼻子短时间内都闻不到别的味道。