&esp;&esp;直播间：

&esp;&esp;小朋友，我在星网上找过，都没找到红曲米的东西，这是什么米啊？

&esp;&esp;红色的米？

&esp;&esp;苏少白：红曲米是由大米发酵而成的，很早就有记录，可追溯到唐宋时期，是一种食物，也是一种药物，对身体非常好。

&esp;&esp;唐宋，卧槽，好遥远，七八千年前事了吧！

小朋友，你果然是学历史出身吗？

&esp;&esp;学历史的告诉你们，课本里没这个啊！

膜拜学霸。

&esp;&esp;学霸就是不一样，学的知识我们都不懂。

&esp;&esp;苏少白：我不会告诉你们，我每次考试刚刚及格的。

&esp;&esp;苏少白把昨天提前泡好的粳米过滤、滤干。

一市斤米六两红曲米，苏少白一共泡了完后倒进提前做好的蒸笼里，蒸笼提前放到大锅里，下面是蒸架，一盆一盆的米倒进去，这时直播间观众才注意到厨房的与众不同。

&esp;&esp;哇，好有趣的厨房，我还是第一次见，小朋友，这是你自己发明的吗？

&esp;&esp;好多木头，这是用木头烧火吗？好原始。

&esp;&esp;好奇怎么烧火，没有抽烟机，可怎么办

&esp;&esp;直播间观众虽然早就见过土灶了，还是挺好奇的。

&esp;&esp;这是古灶，在远古的时候，人类还没有煤气、电的时候，用的就是这种灶。

苏少白想了想，现在都星际六千多年了，是远古吧！

&esp;&esp;哇，小朋友懂得好多，好厉害。

&esp;&esp;最厉害的不是他能画图纸吗？我之前还特地去找过资料，都没找到，小朋友好博学啊，这种冷知识都知道。

&esp;&esp;学霸，学霸，你还缺学渣吗？

&esp;&esp;苏少白：

&esp;&esp;有点心虚。

&esp;&esp;米放进蒸笼里面后，锅里加水，盖上，烧火。

&esp;&esp;苏少白蹲在灶口前，左手抓一把干叶子，右手拿着千辛万苦找到的打火机打着。

由于叶子过干，火一下子窜起来，吓得直播间哇哇叫。

&esp;&esp;好，好恐怖，为什么不用电蒸？

&esp;&esp;啊啊啊，会烧到手的，快把叶子放进去。

&esp;&esp;直播间看苏少白还拿着那把叶子转着，意图让火大点，着急地哇哇叫。

&esp;&esp;柴烧出的火与电或者天然气烧出来的火是不一样的，柴火自带大自然的味道，烧的食物也会染上这种特别的自然香气。

要想酿出最原始味道的酒，柴火少不了。

苏少白回道。

烧开的叶子放进灶里，让唐星辰找些细小的木枝在下层铺一层，而后慢慢加木头，不过一会儿，大火烧起，灶口跳跃着细小的火尾巴。