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&esp;&esp;唐慎羞恼道:“闭嘴!”
&esp;&esp;把锅洗干净再次尝试,唐慎又失败了两次。
&esp;&esp;唐慎上辈子很少做饭,但他读研究生的时候,室友是个酷爱做饭的“大厨”
。
甜面酱、花生酱、卷饼大葱、包子油条,前一天晚上说句“好想吃披萨”
,第二天早上室友就端了一盘披萨出厨房——全手工制作,绝无外卖添加。
&esp;&esp;唐慎看室友做过甜面酱,但真到自己上手,就有点难度。
&esp;&esp;看着碗里的面糊,唐慎的目光停在深褐色的菜籽油上。
忽然,他灵光一闪,再次把面糊倒下锅。
三人都以为唐慎这次又要糊锅,谁料他一边翻炒面糊,一边拿着油壶,顺着锅沿往下倒油。
&esp;&esp;滋滋的爆油声在厨房里响起,面糊被被翻炒成了酱褐色,一阵奇异的香味飘了出来。
&esp;&esp;闻到这味道,唐璜舔了舔嘴唇:“哥,这什么味道,真好闻。”
&esp;&esp;姚大娘却道:“小东家,可别放这么多油。
你今天让我去街上吃东西,我吃了不少,发现姑苏府的人口味都挺淡的,不喜欢多油的。
你放这么多油,他们可吃不了。”
&esp;&esp;唐慎尝了尝酱汁的味道,又放入几勺糖。
甜香、酱香溢满了狭小的厨房,唐璜和姚三都伸长了脖子想尝尝到底是什么味道。
唐慎把酱汁装入碗中,小姑娘迫不及待地冲了上来。
&esp;&esp;“我尝尝!”
&esp;&esp;唐璜用筷子沾了点,褐色的酱汁粘稠厚重,沾在筷子尖上,被小姑娘舔干净。
“好甜,好香!
可比村长家经常做的香酱好吃多了。”
说着,小姑娘又想再吃一口。
&esp;&esp;唐慎又让姚三、姚大娘尝了尝。
&esp;&esp;姚三:“好吃!”
&esp;&esp;姚大娘却皱眉道:“味道是不错,但是小东家,我吃不惯这东西。
你这放油太多了,有点腻,姑苏府的人吃得大多清淡,虽然也喜甜,却不是这种重甜。”
&esp;&esp;唐慎道:“姚大娘,你说姑苏府的人不喜欢吃油?”
&esp;&esp;“可不是,我今天吃了好几个摊子,他们的油都放得极少。”
&esp;&esp;唐慎:“或许不是他们不喜欢吃油,而是没找到‘又能吃油、又不油腻’的东西。”
&esp;&esp;“啊?”